煮茶器玻璃好还是陶瓷好(使用玻璃餐具好还是使用陶瓷餐具好)

煮茶器玻璃好还是陶瓷好

煮茶器玻璃与陶瓷各有优点，无直接好坏区分。玻璃煮茶器有易于清洁、便于观赏汤色、还原茶叶真实味道的特色，对此方面有要求的茶客可以选择玻璃壶煮茶器；而陶瓷煮茶器有保温性好、增加茶汤的甘醇度、不串味的优点，对此方面有要求的茶客可选择陶瓷煮茶器。

在煮茶的过程中，干茶在吸收水分之后，干燥的茶梗逐渐变得饱满有弹性。水分被吸收，而内质则是在不断析出。玻璃壶表面光滑，即使在煮茶的过程中，有茶叶或者是汤水附着在上面。在清洗的时候，也能够轻而易举的被洗净。

其次由于玻璃壶的材质为透明，具有丰富的观赏性。

陶壶在煮茶的时候，便很难清洗。陶壶的表面看似光滑，实际有很多的毛孔。在煮茶的过程中，如果有叶片粘连附着在煮茶壶上，有部分的叶肉会藏匿于陶壶的毛孔当中。在清洁的时候，尤为吃力。甚至花很大的功夫，也难以清理干净。

陶瓷茶具具有致密度高以及没有吸水性的优点，这一优点可以很好地应用在陶瓷茶具的泡茶性能上。

因为这样就说明了陶瓷茶具可以用于冲泡各种茶类，具有不串味优点的陶瓷茶具，可以不用像使用紫砂壶一样的担心，担心各种茶味之间串味影响了某款茶类的饮用口感。

使用玻璃餐具好还是使用陶瓷餐具好

现在微波炉已经进入千家万户，成为家家必备的厨房好帮手，给我们的生活带来了极大的方便，不过，很多人在实际使用中对于许多相关问题并不是很清楚或者存在误区。究竟哪些食材适合微波炉烹饪？使用微波炉烹饪时，什么材质的餐具最安全？
国际食品包装协会副会长兼秘书长董金狮在接受记者采访时指出，任何材料都有一定的安全使用范围，在常温下可以盛装食品的容器未必可以在微波炉内高温环境下使用。
使用微波炉烹饪时，要根据不同材质的特性合理使用餐具，最好使用玻璃或白色陶瓷容器。
玻璃的材料本身来源于天然，制作过程中经过高温，有害物质已经挥发掉，安全性较高，而且玻璃耐高温，导热性好，所以适合于微波炉烹饪使用。
陶瓷容器适用范围比较广，耐酸、耐碱、耐油、耐高温、耐低温，安全性较高，可以用于微波炉烹饪使用。
但需要注意的是，彩色陶瓷容器上的涂彩中可能含有有害物质铅、镉等重金属成分。陶瓷制品按其装饰方法的不同，分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。
釉下彩和釉中彩是彩色涂于釉质之下，涂彩并不与食物直接接触，是相对安全的。
而釉上彩陶瓷是涂彩覆于陶瓷的表面，与食物直接接触，有害物质铅、镉溶出后会进入食品之中，随食物进入人体。
如果消费者无法对陶瓷餐具的釉彩类型明确判断，为安全起见，最好选择容器内侧为白色无彩色图案的陶瓷容器

玻璃杯泡茶好还是瓷杯泡茶好？哪种的最好？瓷杯上有釉，容易掉吗？杯子上的茶渍怎么洗？

玻璃杯和陶瓷杯对茶的味道都没有影响陶瓷上的釉是1100度以上烧制上去的开水不会溶解他的
中国传统的茶文化是有瓷杯的 在心理上来说亚洲东方人习惯瓷杯的多一些茶渣是弱碱性的用醋泡泡再用水一洗就没有了

茶壶应该怎么选？鸣盏家的煮茶器怎么样？

茶壶应该选陶瓷为主，此外尚有瓷壶、石壶等。上等的茶，强调的是色香味俱全，喉韵甘润且耐泡。而一把好的茶壶，不仅要外观美雅、质地匀滑，最重要的是要实用。、壶的造型与外观不仅要有美观，而且要便于置入茶叶，容水量要足够，壶嘴的出水要流畅，倾壶倒水时能使壶内滴水不存为佳。
2、壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度，密合度越高越好，茶壶口与出水的嘴，要在同一水平面上，壶身易浅不宜深，壶盖宜紧不宜松。
3、壶味略带瓦味，倒可以用，但是若带火烧味或其他杂味，如油味或人工着色则不可取，需尽量无泥味和杂味。
4、茶壶的质地，主要看胎骨及色泽，胎骨坚、色泽润为佳；能适应冷热急剧之变化，不渗漏，不易破裂。
5、壶的特性与茶的特性相互配合为佳，质地能配合所冲泡茶叶之种类，将茶的特性出来。
6、泡茶后，茶汤能够保温，不会散热很快，能让茶叶成份在短时间内适宜浸出。
7、壶把的着力点要位于壶身受水时的重心。8，这样才能得到一把好的茶壶。

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