普洱茶中的饼茶和坨茶由于制作、保存等方面的差异,味道和口感存在显著差异。饼茶一般进行密封长时间储藏,内部发酵程度较深,故其口感一般更为柔和,醇厚,适合长时间陈放;坨茶则是散茶的形态,外表完整较具活性,内部发酵程度较浅,一般口感较清淡。因此消费者可以根据个人口感选择。
普洱茶饼别再用手掰!想要茶汤香浓、口感好,这3个泡茶技巧要记牢
说起云南普洱茶,相信爱喝的朋友家里都有珍藏几块老茶饼。普洱茶滋味醇厚,含有多种人体所需的维生素,矿物质元素,对人体有很多的好处。多喝普洱茶还能促消化,因此秋冬季节,喝上一杯暖暖的普洱茶非常的舒服。
普洱茶和其他种类的茶叶不一样,普洱茶是紧压茶,又经过了长时间的发酵,泡茶自成一个体系,很多朋友不了解普洱茶的茶性,拿到普洱茶就直接用手掰了冲泡,结果泡出来的普洱茶茶汤口感反而不理想。
其实,并不是这款茶饼不好,而是一些细节你没注意到。如果你想要泡出来的茶汤香浓、口感好的话,这3个额泡茶技巧要记牢,让我们一起瞧瞧。
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