茶饼有霉味怎么处理干净,茶饼有霉味怎么办

茶饼有霉味怎么处理干净,茶饼有霉味怎么办

茶饼是一种常见的茶叶制品，但在保存过程中，茶饼容易发霉并散发出刺鼻的霉味，这会影响到茶饼的口感和品质。那么，茶饼有霉味怎么处理干净？下面我们就从多个方面进行详细阐述。

普洱茶发霉了，怎么处理？

舍不得丢掉发霉的普洱茶

对于一个忠实的普洱茶客来说，每年的春茶季上市，总会以自行购买，或者朋友推荐购买等方式购进一批新的普洱春茶，准备自己好好存起来，用时间来期待，陈化每一年存进自己小茶仓的普洱茶，往后每一年都能喝到自己所仓储的普洱茶，就好像我们去银行存钱一般，将自己辛苦挣的钱存起来，留待所需之时。

把钱存在银行，我们不必担心钱生锈，发霉，凭空消失了

但是我们将茶存在自己的小茶仓里，却会因为一些意外，或者自己的不小心，造成茶叶的损坏

其中普洱茶发霉就是一个特别容易出现的问题

有的好茶，发霉了自己舍不得丢掉，想要挽留，所以找解救方法。

真的是发霉吗

在讨论解救方法之前，我们先来认定一个问题，你手里的普洱茶真的是发霉了吗？

记得小编刚刚来接触普洱茶的时候，第一个学习的就是泡茶，然后就是学习撬茶，一件茶叶，六提四十二饼，小编练习了两件茶，一件生，一件熟。

拆开棉纸之后，我发现有的一些饼表面会有一些小白点，生饼熟饼都会出现，一开始我也以为可能是发霉了，后面店里的姐姐看了跟我说，其实根本不是发霉。

而是因为当时我拿来练手的那两件茶都是年份比较久的，包饼的棉纸的材质问题，掉了一些小小的纸屑，然后吸附在了茶饼上。

小白点为纸屑

不知道大家是否能看清楚，其实这根本就不是发霉。

那什么是发霉呢？

咱们先不说是霉点还是霉块

如果你的茶饼上发霉了，那么霉作为一种菌体，其实是不容易被清理掉的，就好像一个菌子，你清理了上面，却始终会留有一部分的根角。

再一个，如果你记得这饼茶原本的香气，但是如果真的发霉了，那么这个茶原本的香气肯定会受到影响。

再一个，发霉的茶泡出来的茶汤，肯定滋味香气也是有异样的。

来个分割线哈，普洱茶发霉了，应该怎么处理？

小编我的回答是：当然是把这个茶给处理了

如果不是很严重，把发霉的直接撬了丢掉吧，其实这个只是心里作用大法（把他撬了丢掉主要是为了让你忘记他曾经发过霉这件事）

如果比较严重，还是把茶丢了吧，而且尽早丢掉，避免一饼茶发霉，将你其它与其一起放置的茶叶也给糟蹋了。

最终建议：发霉不管大小，还是丢了吧，毕竟一饼茶再怎么珍贵，也没有咱们的身体珍贵是不是，发霉的茶喝了轻微拉个肚子事小，万一食物中毒了，你岂不是很尴尬

各位茶友，你们好，我是贞瑞普洱的小编，更多普洱茶问题欢迎大家私信，评论。

普洱茶受潮怎么办

　　方法：

　　1、轻微受潮的普洱茶，未出现霉点时，可放在艳阳下晒干，同时利用自然风，散去闷闷的霉气；

　　2、受潮起白点的普洱茶，可用干净的布拍打，再放到透风透气的地方数日，散去霉味，也可用稍湿的布擦拭白点后，用风筒问凉风吹去湿气，再放到透风透气的地方数日；

　　3、可用家里的电饭锅蒸一些水，利用水蒸气，将茶饼稍蒸软，再用干净的布，擦掉白毛，之后再蒸去霉味，然后放在通风干燥的地方，等待茶饼水分退去，放置到手捏茶叶，可以轻易碾碎为宜，也可将蒸好的茶饼放到微波炉里，用温火烤数分钟，再取出自然干；

　　4、对于已经受潮到长成绿霉、灰霉或者黑霉的普洱茶不利于人类身体健康，应直接丢弃。

普洱茶叶为什么有霉味

1、在制茶时干燥不充分，茶饼里面还含有一定水分，时间一长，里面的水分就会对茶叶起作用，导致茶饼由内而外发霉。
2、普洱茶通常用笋壳来包装，笋壳在用水漂洗后再晾干，有的没有完全晾干就进行包茶，这种发霉会是在茶饼面上产生霉斑。
3、储存空间湿度过高，尤其是江南沿海一带，一到梅雨天气，回潮严重；或者是人为原因造成仓库湿度过高，就会造成茶饼由外而内发霉。

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