茶箍的作用是什么

茶箍是一种用于固定茶壶盖子的饰品，通常是半圆形或完整圆形的金属环形物。它的主要作用是紧密地将茶壶盖子和壶身连接起来，确保茶水在煮沸时不会泼出来。除了提高茶水的稳定性，茶箍还可以起到美化茶壶的作用，使得整个茶具更加精致、优雅。常用的茶箍材质包括铜、铁、不锈钢、金属等，不同材质和款式的茶箍还存在着一定的象征意义和文化内涵。

原创： 吴健康 泉州历史文化中心

斗转星移，随着泉州古城德济门外港口及其上下游码头设置的变迁，尤其是港口装卸生产的机械化、自动化，码头工人重体力劳动方式消失等因素，古港的码头工人的搬运号子随之退出市民的耳际，仅在历史中留下它的余响……

古刺桐港是海上丝绸之路的起点，从晋江上游九日山下金鸡，过临漳、南薰（通津）二门所对的笋江、浯江顺流而下，接德济门外圆通港（南门内港）至法石后渚连片的濒江临海区域，在以船舶航运为主要货物流通运输形式的时代，自唐宋元明以来直至上世纪中期各式各样渡口码头鳞次栉比，有着巨大的外贸、内销货物吞吐量。

进入泉州港的货船能直接进入圆通港的就直接靠岸停泊。如果是大型货船受吃水量所限，则要在后渚港区先转盘给驳船、舢板等小船。这些驳船等根据船体大小和货物的种类，一部分停泊在圆通港；一部分驶入破腹沟，各自在相应的码头停泊，而后起水上岸。而泉州输出货物程序则反之落水、盘驳、出港。因而在古城西南面晋江段至入海口，破腹沟、南门内港、后渚外港各式各样码头一个挨一个，连绵不断的码头是货物流通主承台，各自承接相应的货船，船舶出出入入，货物源源不断。

码头装卸运转和家庭生计双重原因，沿岸各码头及其周边的大多数的民众成了出卖劳动力的码头搬运夫，且世代沿袭。至民国初年，古城内外依附在各码头搬运工人群体众多，数量十分庞大。据《泉州运输公司企业史》记载，至1927年，泉州城码头工人总工会共设有14个区分会，“会员一千多人，阵容可观，声势浩大”，分别是：

第一区分会（五堡）

第二区分会（青龙）

第三区分会（富美）

第四区分会（东壁浦口）

第五区分会（土地后）

第六区分会（八舍后尾）

第七区分会（后山）

第八区分会（四堡）

第九区分会（一堡）

第十区分会（水仙）

第十一区分会（新门街）

第十二区分会（浮桥霞洲）

第十三区分会（三堡）

第十四区分会（义全）

除此之外，还有一部分没有入会的码头工人，可见沿江码头搬运工数量的确庞大，分布密集。这些搬运工日常随身仅有一块肩巾，外加扁担、绳索、木杠、搭钩。凭借这些简单、原始、落后劳动生产工具，以人力直接负担重物的装卸、扛抬、挑担、堆垛等繁重劳动。每逢劳动强度高，体力消耗大，操作效率低的群体劳作，为了统一步伐、调节呼吸、振奋情绪，码头工人常常发出或雄浑、或粗犷、或深沉的劳动号子。只要是码头工人们投入笨重的搬运劳作，劳动号子随之此起彼伏，不绝于耳。

码头工的搬运劳动号子，往往在集体搬运笨重的货物时响起。泉州港诸码头输出输入的货物单体较笨重的有布匹、松香、黄麻、茶箍（茶籽饼）……最为震撼的是木材、毛竹的装卸搬运。

不管是闽北山区的木材经福州马尾港由木帆船中转而来，停泊在南门码头；还是从德化、永春山区顺流而下的竹木排，停泊在五堡码头，这些木材毛竹在这里不是就着水边堆扎成水坞，就是起水到岸上整成堆垛以待交易。木材毛竹的起卸，全凭码头工人人力装卸搬运，如遇长数丈，径尺余，重千斤的造船桅杆、大厝梁柱此类笨重木材工活，都要聚集多人，集体操作。

在做水坞或整垛时，他们纠集七八个、十来个不等的工人，人手一把“搭钩”，即在长七八尺，径寸来粗细的杂木棍末端套着四棱锥形铁钩的特制工具，分别站在木头两侧，高高举起搭钩，猛地向下用力使钩尖扎入木头，随即有一人领头吆喝号子，众人跟着和唱号子趁势搭钩一拉，木头随之挪动一段，如此往复循环把木头拉到既定的位置。有时根据需要还结合绳索、滚筒、斜面搬运木头。每每此时码头边就传来阵阵雄浑的搬运号子。

泉州搬运号子，即码头工人的民间歌谣就是这样产生的。这号子具有协调与指挥搬运劳动的实际功用，在集体协力搬运笨重货物过程中起着统一节奏，协调动作，形成合力，调节呼吸，缓解疲劳，激发劳动热情，释放身体负重的压力多重作用。

现在，随着机械动力设备的广泛运用，这种极具原生态的码头搬运号子在古城已难闻其声，中心城区市、区、街道三级文化艺术机构所搜集、编印民间歌谣典籍亦尚无发现有收录。

笔者经努力终于在中国歌谣集成·福建卷·石狮分卷《石狮民歌》中可找到它的歌谱，这是是一册由舒平编，石狮市民间文学集成编委会出版的歌本。歌本收录即编者舒平，泉州市石狮人，上世纪80年代以前曾在中国人民解放军福州军区福建前线广播电台工作，从事音乐创作和编辑。

在歌本中标示该歌谣由“施志姜记”，经查，施志姜先生是泉州搬运公司老领导，曾于1965至1981年间三度出任泉州搬运公司经理（主任），1981年3月后专任该公司党委书记。从这歌曲看来，这搬运号子是一首领唱、齐唱交替进行的小调式歌谣，旋律上一反劳动号子多为上扬的规律，呈小三度、四度下行且轮回出现，伴着不少切分音的运用，表达了搬运工在沉重的劳动负荷下，紧张与松弛相互交织的精神状态。音域上定位于中低音区，唱词简单朴素仅有表达呼唤、应答等叹词，这些特点使曲子吟唱起来显得雄浑、深沉、质朴。

由于当代泉州古城江、河道航运的退出，古港码头的变迁，特别是搬运生产的机械化、自动化，重体力劳动方式消失等因素，搬运号子随之在码头渡口销声匿迹，只悄悄地珍藏于一本歌集之中，不过这珍藏的不只是一丝乡愁，更是泉州古城行将消失的一份珍贵的历史文化遗产。

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