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布朗山普洱茶口感普洱茶布朗山茶的特点

茶百科 2023-12-07 01:24:40

布朗山普洱茶口感的关键。普洱茶的香气主要来自于茶叶中的氨基酸、芳香物质、糖类、维生素等,这些物质在发酵过程中会产生一定的化学反应,形成香气气物质。而且,普洱茶的香气是多种多样的,不同的茶类有不同的香气特征。比如,熟茶的香气是渥堆发酵的结果,其香气的特征是陈香、果香、花花香等。而生茶的香气是经过人工渥堆发酵的结果,其香气的特征是青草香、木香、药香等。所以,普洱茶的香气是复杂的,有很多种类。

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