柑普茶的好坏鉴别

柑普茶的好坏鉴别

柑普茶的好坏可以从外观、香味、口感等方面鉴别。好的柑普茶外观茶叶色泽沉稳，条索紧整有弹性，香气馥郁迷人，口感甘醇顺滑，余味持久清爽。而不好的柑普茶则外观杂质多，茶叶色泽暗淡无光泽，香气较差，口感苦涩或单一，没有层次感和余味。因此，在购买柑普茶时，应注意了解茶叶产地，选购正宗的高品质柑普茶。

■ 文｜天火 图片来源于网络

▼

再有1个多月，柑普茶就要上市了。从默默无闻到一鸣惊人柑普茶只用了不到2年的时间，结合2015、2016两年的市场来看，2017年的柑普茶市场还有很大的上升空间。

对于茶商而言，这将会是一个很大的蛋糕。不是所有的茶商都会按照游戏规则去做产品，总有投机取巧之辈。所以2017年也会是劣质柑普茶大量出现在市场的年份。为了防止被奸商欺骗，柑普茶的功课要提前做。这里就为大家介绍选择柑普茶独门秘诀。

柑普茶的组成：陈皮、普洱茶熟茶。好的柑普茶有两大标准：好熟茶，好陈皮。熟茶要用上好的宫廷料，陈皮则要由广东新会柑加工而成，二者缺一不可。

选择柑普茶，除了看外观闻香气，更要以口试茶。嘴巴不会欺骗自己，见到茶商一开始就俩问题：柑普茶的价格，能不能试喝。别的什么都不要问，以免被带沟里去。喝过之后，倘若自己很满意，进入下一个阶段，听听茶商的介绍，是否与自己的口感相同。当一切都OK后，不要着急买，进入下一个阶段：分开喝。

把熟茶抠出来单独泡，陈皮掰开单独泡。奸商为了节约成本往往会在陈皮与熟茶两者之间选择之一以次充好，因为是复合口感，好的往往能掩盖次的。分离陈皮与熟茶的时候务必要做到干净，陈皮沾的熟茶越少，泡出来的味道就越正。新会陈皮的特点是芳香四溢，这个味道是完全能盖过熟茶本身的味道，所以单独泡柑普茶的陈皮香气不足或是香气不对，那一定不是新会柑。

熟茶虽然有了陈皮的味道，但熟茶的特性在单独冲泡的时候不会发生大的改变。熟茶特有的浓、厚、滑，在柑普茶中依然会得到体现。倘若单独泡柑普茶中的熟茶达不到以上3点，就说明柑普茶所用的熟茶以次充好。这样的产品卖出高价就是在坑人。

柑普茶是陈皮+普洱茶熟茶的组合，是两者优点的结合，分开品鉴是辨别柑普茶好坏的特殊技巧，今年大家就可以按照上面的方法来选购称心如意的柑普茶。

■作者简介：

天火—普洱茶市场行情观察员，自2013年开始撰写普洱茶市场行情报告。距今3年有余，其报告一向以准确并具有前瞻性而著称。

如何鉴别小青柑的优劣？宫廷普洱小青柑如何辨别

如何正确选购小青柑？
1、首选品牌品鉴装
先试品鉴装再购正品！之所以一直都强调品牌，是因为制作柑普茶的门槛很低，但想要做好一款柑普茶就不是那么容易的事了。而品牌的公信力一般比较高，这从某宝上充斥的“柑普茶”与“桔普茶”不分之现象可略供佐证，毕竟品牌很多时候都意味着“专业”：新会茶枝柑在柑普茶中的地位，岂能用其他桔橘果子代替？
而品鉴装实在是个非常好的发明，尤其是对消费者而言，可以花最少的经济成本来选茶、定茶。因为品鉴装一般都小份量、低价格，有点类似旧时餐馆吆喝着“吃好了再来”的味道，试好了再买正装。

2、原料也很重要
柑好茶也要好！现在大多数人都知道了正宗的柑普茶是用广东江门新会的茶枝柑为原料制作的，所以很多商家在宣传推广自己的柑普茶产品时，对于另一原料熟茶的介绍却是一带而过甚至没有，这样的柑普茶产品往往也意味着所用的熟茶原料质量太差，不好说出口，而正规的品牌一般都会做到柑皮和熟茶面面俱到。

3、品饮有重点
饮用口感会诚实地告诉你工艺是否到位！小青柑陈皮普洱因所用新会小青柑尚处于幼果阶段，果酸含量高、芳香物质丰富的同时，苦涩味也很重。故加工工艺不到位的小青柑陈皮普洱入口一般都有苦麻、酸涩等杂味，令人不适。新会核心产区优质柑皮的浓郁清香，再经精细化控制打磨的现代化加工工艺，与普洱熟茶融合成品柑茶味协调融洽，浓厚饱满。综上，原料正宗、工艺到位、口感良好才是一款靠谱的小青柑陈皮普洱，选购的时候记得好好甄别哟！

本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/65614.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 泾阳茯茶小镇开什么店挣钱的,泾阳县的···

下一篇: 汕头有多少个茶叶市场啊,汕头有多少个···