凤凰大乌叶是什么茶,大乌叶是什么茶系列

凤凰大乌叶是一种中国名茶，主产于广东凤凰山区。该茶采用乌欧、肉桂、水仙、桂花等数十种花草植物的枝叶作为原料，精心捣碎后烘焙而成。茶汤金黄透亮，香气浓郁，滋味鲜爽，入口略带甜味，回味悠长。凤凰大乌叶不仅具有高度的观赏性和品质，还具有一定的保健功效，具有清热解毒、降血压、润肝明目等作用。它是广东茶文化中的一员，也是中国七大名茶之一。

一：凤凰大乌叶是什么茶

大乌叶属于乌龙茶的一种，也就是平时所说的青茶，它是凤凰单从茶品种之一，由于茶叶颜色为深绿色，且叶幅很大，故因此得名。

大乌叶茶的产地主要集中在广东地区，属于半发酵茶类，外形条索粗壮，均匀挺直，色泽乌润，冲泡之后的香味独特持久，闻起来会有一种天然的兰花香，味道醇厚鲜美，入口后回味甘甜。

大乌叶茶也分春茶、夏茶、秋茶、冬茶之分，其中冬茶的外形比较粗壮，在平时也叫雪片茶，它的产量很少，但香味最为浓郁持久，色泽金黄，口感丰富，耐冲泡，素有绿叶镶边的美誉，在当地也备受出名。

乌龙茶

乌龙茶（Oolong Tea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。

品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。

二：大乌叶是什么茶价位

因为大乌叶是属于乌龙茶类，因此在冲泡大乌叶的时候，温度的掌控也是十分的重要，一般冲泡大乌叶的温度保持在70-80度左右就可以了，大乌叶不适宜用太高的温度，不然很容易就会破坏了大乌叶中的营养物质。

冲泡分量

在冲泡大乌叶的时候的，大家也要掌握正确冲泡大乌叶的分量，因为太多分量的大乌叶，很容易就会引起冲泡之后的口感苦涩得难以入口，如果是少量的大乌叶，也会因为没有味道口感非常的单薄，而正确冲泡大乌叶的分量基本上要掌握在8g左右是最为合适的。

有关大乌叶的正确冲泡方法就先给大家说到这里了，在家里面的时候，大家可以多操作冲泡一下，自然就可以冲泡出一杯上好的大乌叶茶哦！

三：大乌叶是什么茶类

大乌叶单丛的生产，按季节不同而有春茶、夏茶、秋茶、冬茶（雪片）之分。其中，冬茶一季因气温较低加上加工后有高锐花香，于是取名“雪片”，是单丛茶中产量最少的一种茶。

大乌叶单丛以春、冬最好，其条索粗壮，匀整挺直，色泽灰褐至黄褐，汪润有光，并有朱砂红点。大乌叶单丛在冲泡时，清香持久，有独特的似兰似柚花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘。大乌叶单丛的汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称，是标准的而独具特色的乌龙茶。

大乌叶茶品特性

大乌叶高锐霸气

好茶如故，细心做出来的茶叶汤水是与众不同的，闻香杯一放嘴边，鼻子所闻到的空气无一不是这茶的香气，啜一口，满嘴生香，口舌生津。

"高锐霸气，沁人心扉"，远远便能嗅到一股高锐纯正的茶香，一阵清香扑鼻而来。质朴的外观，高锐的茶香，让人真真切切感受到其淳朴山韵。

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