安吉白茶有几个产区

安吉白茶有几个产区

安吉白茶有几个产区的茶叶品质比较好，其中安吉白茶的主产区就是桐庐县。这里的山水环境非常好，空气质量也很好，所以生长出来的茶叶口感也很好。安吉白茶的叶片肥厚，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽，回甘持久，是一种高档的绿茶。在我国很多地方都有种植，比如浙江、江苏、福建等地。而而云南白茶是我国特有的茶类，主要产于云南大理、临沧、保山、德宏等地。

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

说到白茶和安吉白茶，这可是茶圈的一对“冤家”，为什么呢？

因为安吉白茶和坦然地叫着白茶的名号，实际上却不属于白茶。

这就好像假借了一个名号，有些挂羊头卖狗肉的嫌疑。

（安吉白茶内心独白：其实我也很冤枉，我只想安静地做绿茶，不想让人误会成白茶）

在之前的文章中，也说过了安吉白茶名字的由来，是茶农决定的，半点不由人，所以叫什么名字，真的没有决定权。

就如同我们的父母，在我们出生时就给我们取好了名字，这是父母对我们的期待。

而安吉白茶出生的时候，茶农就像它们的父母，早就定好了名字，只是不知道，这样让人误会的名字，有一天会不会更改呢？

但说到安吉白茶和白茶，还是会有很多茶友误会，甚至分不清到底谁才是真正的白茶。

今天，就来全面、彻底地扒一扒这对“冤家”。

《2》

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一。

现在市场上比较常见的有福鼎白茶与政和白茶。

福建产的白茶，具有独特性，主要是因为制作工艺十分淳朴，不经复杂的工艺制作。

白茶制作过程分为四个步骤：采摘、摊晾、萎凋、日晒（干燥）。

因为制作工艺的淳朴和简单，使得白茶具有独特的功效，可以用四个茶来概括：

女人茶：白茶的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。

伴侣茶：白茶具有良好的保肝、护肝功效，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。

梦之茶：白茶可以清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。

旅行茶：白茶具有耐泡的特点，一天旅途一杯茶，可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。

《3》

白茶，还具有越存越好的特点，这是作为白茶的优势，亦是吸引茶友之处。

新白茶，刚制作好时茶性清凉，具有良好的清热解毒、消炎杀菌的功效。

且新白茶香气独特，滋味甜润，口感鲜爽，对于茶友来说是饮用佳品。

老白茶，是新白茶正常陈化3年及以上时间得来的茶，具有“三抗三降”的突出功效。

老白茶茶性温和，适合大多数茶友饮用。

以上是福鼎白茶的特点，那么，安吉白茶又有什么特点呢？

《4》

安吉白茶是来自浙江的茶属植物，是中国六大茶类的绿茶之一。

该茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，在温度变化时，还会变色呢。

因为安吉白茶在春季气温低时会呈现出白色的叶片，故而又被茶农称之为白茶。待天气变暖之后，茶树又会变为绿色。

只是安吉白茶取名白茶，纯粹是因为茶树的因素，而正宗的白茶，是因为茶叶制作好之后，通体雪白而得名（贡眉，寿眉情况特殊）。

安吉白茶的采摘工艺与正宗白茶是不太一样的，它有六道工序，分别是：采摘、摊放、杀青、理条、烘干、保存。

也正是因为工艺的不同，使得安吉白茶被归属为绿茶之列。

《5》

除了工艺的不同，安吉白茶的保存方法、年限也是一大不同。

作为绿茶，安吉白茶把角色扮演的十分到位，比如口感鲜爽、汤感清新等方面，都是绿茶的品质。

同时，安吉白茶也具备了绿茶茶性寒凉的特点，如果是肠胃敏感和体质虚弱的茶友，不建议饮用！

再者就是喝新鲜这一点，也诠释地十分到位。

我们都知道，绿茶是徐亚低温保存、短时间内喝完的。

如果保存温度较高，茶叶容易变质；若长时间没有喝完，茶叶则会被氧化，从而失去了饮用价值。

所以安吉白茶作为绿茶，要保存在冰箱中，开封后尽量在1年内饮用完毕。

这一点，就是安吉白茶和白茶最大的区别。

《6》

你看懂福鼎白茶与安吉白茶的区别了吗？我们来温习一遍它们的最主要区别。

1、从茶类划分，一个是白茶（白茶），一个是绿茶（安吉白茶）。

2、从产地上划分，白茶产自福建福鼎、政和，

竹安白茶产地

安吉白茶的主要产区是浙江省湖州市安吉县。

　　安吉白茶产于浙江安吉县。安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

安吉县属亚热带海洋性季风气候，总特征是：光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明，适宜农作物的生长。全县年降雨量2003.4毫米，年日照时数1762.5小时，年平均气温17.0℃。安吉县境内天目山脉自西南入境，分东西两支环抱县境两侧，呈三面环山，中间凹陷，东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形。地势西南高、东北低，适宜种植茶树。

白茶的主要产区分布在哪里？

白茶是我国的特产，而白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产，同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品。其中白茶生产最早为福鼎市首创，该地的白茶树种优良，可以称之为福鼎大白茶。

白毫银针在福建北部和宁波等地有所生产。其中白牡丹分布在我国的云南、四川、贵州、广西、广东、福建、台湾等地。而寿眉分布的主要地区为福建建阳、建瓯、浦城等县。

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