舒茶早是什么茶

舒茶早是一种韩国传统的绿茶，产自韩国江原道的春川市。这种茶使用的茶叶是在春季初采摘的嫩叶，经过短暂的蒸汽加工后，手工揉捻成条状。舒茶早茶汤清澈明亮，带有淡淡的清香和独特的味道。在韩国，舒茶早常被用来招待客人或作为日常的下午茶，也是韩国文化的重要组成部分之一。

对好多茶友来说，不怕花钱买茶，就怕花钱买“不好的茶”。结果钱没了，春天的气息没感受到，心里也添堵了。

最可怕的是给别人送礼，想要人情和面子，反而人情淡了和面子没了。

我真心劝大家，别急着买，好茶多的是。不怕你买不到，就怕你没钱。

如果说你非要买，好这一口。那我能为你做的也只有下面这些了。

至少能避免别人家茶叶还没上市，你就傻乎乎地在朋友圈炫耀买到“某某某”新茶了。

浙江省

西湖龙井

2020年采摘时间

少量采摘：3月15号

大量采摘：3月29号

生产区域：杭州西湖景区以及西湖区所辖区域。

茶树品种：龙井群体种、龙井43、龙井长叶种。

品质特点：具有“色绿、香郁、味甘、形美”品质特征的扁形茶。

参考文件：《GH/T 1115-2015 西湖龙井茶》

大佛龙井

2020年采摘时间

少量采摘：2月25号

大量采摘：3月30号

生产区域：浙江新昌县。

茶树品种：龙井43、龙井长叶种、迎霜、浙农113、浙农139、浙农117。

品质特点：外形扁平光滑，挺直尖削，形似碗钉，色泽嫩绿鲜润，滋味鲜醇甘爽，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵匀齐，分黄版和绿版。

参考文件：相关文章及。

安吉白茶

2020年采摘时间

少量采摘：3月20号

大量采摘：3月27号

生产区域：浙江安吉县现辖行政区域。

茶树品种：白叶一号（春季新芽玉白，叶质薄，叶脉浅绿色，气温>23度时叶渐转花白至绿。）

品质特点：色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠。

参考文件：《GB/T 20354-2006 地理标志产品 安吉白茶》

余杭径山茶

2020年采摘时间

少量采摘：3月20号

大量采摘：4月1号

生产区域：杭州市余杭区境内特定区域。（具体内容如图所示）

品种特点：细紧卷曲、色泽绿翠、香高味鲜、叶底嫩匀。

参考文件：《GH/T 1127-2016 径山茶》

今年浙江产区已经开采的茶为永嘉早茶（乌牛早），少量开采的时间是2月7号，大量开采时间为2月14号。

安徽省

霍山黄芽

2020年采摘时间

少量采摘：3月16号

大量采摘：3月19号

生产区域：安徽省霍山县现辖行政区域。

茶树品种：霍山金鸡种、舒茶早等。

品质特点：形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

参考文件：《DB34/T 319-2012 地理标志产品 霍山黄芽》

黄山毛峰

2020年采摘时间

少量采摘：3月24号

大量采摘：4月1号

生产区域：安徽省黄山市管辖的行政区域内屯溪区、黄山区、徽州区、歙县、休宁县、祁门县、黟县的产茶乡镇。

茶树品种：黄山种、槠叶种、滴水香、茗洲种。

品质特点：外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

参考文件：《GB/T 19460-2008 地理标志产品 黄山毛峰茶》

六安瓜片

2020年采摘时间

少量采摘：4月2号

大量采摘：4月12号

生产区域：六安市裕安区石婆店镇、石板冲乡、独山镇、西河口乡、青山乡，金寨县响洪甸镇、青山镇、燕子河镇、响齐办、天堂寨镇、古碑镇、张冲乡、油坊店乡、长岭乡、槐树湾乡、张畈乡，霍山县佛子岭镇、黑石渡镇、诸佛庵镇、磨子潭镇、漫水河镇、太阳乡、大化坪镇，金安区毛坦厂镇、东河口镇、舒城县晓天镇等 5个区县 26 个乡镇现辖行政区域。

茶树品种：独山小叶种、齐头山中叶种。

品质特点：无梗、无芽、形似瓜子，色泽宝绿，大小匀整；香气清高，水色碧绿，味甘鲜醇。

参考文件：《DB34/T 237-2017 地理标志产品 六安瓜片茶》

太平猴魁

2020年采摘时间

少量采摘：4月10号

大量采摘：4月18号

生产区域：

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