茶垢多是茶叶质量差吗

茶垢多是茶叶质量差吗

茶垢并不意味着茶叶质量差，茶叶在加工和保存过程中，由于不同的环境和操作方式，容易出现沉淀、结垢等现象。而茶垢不会对茶叶品质产生影响，甚至还会在一定程度上增加茶叶的风味和香气。因此，茶叶有无茶垢并不能直接反映其质量好坏。

茶垢是否有害与茶叶和水质有关。茶垢中含有茶多酚与金属元素形成的化合物，如钙、镁等化合物。但是否含有重金属化合物，其实则取决于茶叶的质量和泡茶用水的水质。

通常茶叶在种植和炒制过程中，茶树的土壤和泡茶的器具中的重金属都是有可能进入茶水中。如果茶叶受到污染，含有重金属，或者饮用水中含有重金属离子，那么茶垢中很可能会含有较多的重金属，可能对人体有害。

泡茶用的水也很重要，水中金属元素含量高，会产生较多水垢，这样的水泡茶可能会让茶垢中的重金属超标。经多年累积沉淀之后这些不溶性的重金属化合物是否会进入茶水，是否对人体各器 官造成损伤，还需进一步的检测和实验证明。因此，茶垢是否有害健康，茶源、水源很重要。

茶垢对身体是有害的，因为就算水和茶叶是好的，但茶杯和茶壶不清洗干净不利于身体健康，因为附着的茶垢长时间不清 洗，可能会滋生霉菌。所以泡茶之后的茶垢一定要清洗干净，不然会危害身体健康。

茶垢很烦人，所有的茶都会有茶垢么？

不是所有的茶都会有茶垢，一般来讲够纯净的茶叶就不会有。茶垢是茶叶所含物质的氧化沉淀，有很多重金属、农药残留。一般来讲我喝过的大多数国产茶茶垢都比较重，像是铁观音、普洱茶，必须每次喝完都要洗杯，但奇怪的是喝英国、新西兰茶茶垢就要轻许多，甚至没有，比如Whittard茶， zealong杰境茶，应该与茶叶生长环境有很大关系。

茶垢对身体影响是好是坏？会影响茶汤营养价值？

茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的，其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质，会附着在光滑的茶杯表面。茶垢随着饮茶进入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化系统病变和功能紊乱，甚至引起人体过早衰老。1、首先，肯定会影响口感。茶被闷在杯子里，茶香不好挥发;而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出，也使茶汤过浓、苦涩味增加，喝起来口感不会太好。

2、其次，茶叶不宜长时间浸泡。茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等是不耐热物质，长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。

3、而且，茶叶上都会带有微量的农药残余等物质，如果长时间地浸泡，可能就会导致重金属超标了。

4、再次，如果不注意清洗，不锈钢杯里容易积攒茶垢。虽然茶垢中含有的微量重金属物质是以沉淀物存在，并不溶于水，但如果碰上质量差的不锈钢杯，掉渣渣让你喝进去就不好了。

5、不锈钢杯内胆的表面有金属镀层，茶当中的一些成份会与金属镀层产生化学反应，从而产生多种微量的化学成份，当中的部份物质长期摄入可能对人体有害，所以大家在泡茶的时候要注意选择适合的器皿。

有些爱好喝茶的老人，其茶具久用而不加涮洗，故意让它长满茶锈，并认为用这样的茶具饮茶，茶味更佳。殊不知茶锈对人体的健康不利。 据现代科学研究表明，茶叶含有氨基酸、鞣酸、腺嘌呤、生物碱、茶多酚和咖啡因等营养与药效成分，但因其中茶多酚这种物质不稳定，一遇水分及暴露在空气中，就会氧化生成黄褐色的茶锈，其含有铅、铁、镉、砷、汞等金属元素。

?如果久而久之过多摄入茶锈，可使人体的脏腑器官诸如肝、肺、肾、膀胱等发生病变，同时又因它容易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合而形成沉淀，导致阻碍人体对营养素的吸收和消化，出现种种症状。 由此可知，茶锈决不是好东西，有其害无何益，所以每当茶具有了茶锈，就应当及时清除以免受害。

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