熟茶有酸味正常吗

熟茶有时会略带酸味，这是正常现象。在熟制的过程中，茶叶会接触到微生物和氧气，导致一些化学反应，形成酸味。这种酸味有时也被称为“熟味”或“陈味”，是熟茶独特的特征之一。然而，如果酸味太强烈或难闻，那就可能说明该茶存在质量问题。好的熟茶应该有适度的酸味和陈香味，不会过于刺鼻或难以入口。

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