大碗茶一般泡的什么茶叶

大碗茶一般泡的什么茶叶，我们都知道，这种茶叶是用绿茶制作而成的，但是在古代的时候，人们喝的大碗茶却是用红茶制作而成的，那么为什么会出现这样的情况呢呢？难道是因为红茶的价格比较贵吗？其实并不是这样的，这是因为在古代的时候，我们国家的经济水平并不是很高，所以人们的生活条件也不是是很好，而红茶就是一种非常好的饮品，所以在那个时候，很多人都喜欢喝红茶。

茶，是我国几千年来的传统饮料，经历数千年的发展，如今的茶不单单只是中国人的饮品，早已走出国门，与咖啡和可可一起并称为世界“3大无酒精饮料”，对于中国人来说，“茶”和“酒”的地位不分伯仲，平分秋色。从古至今，茶和酒在我们的生活中一直占据着极其重要的位置。当然今天我们只说茶。

北京大碗茶

在爱茶、懂茶之人眼里，茶早已不是一种普通的饮料，更不是几千年前神农尝百草时的一种普通植物。喝茶的意义不再是仅仅为了解渴，而是把它视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术。品一杯茶，可以让人明心境，清头目，去愁烦。我国是一个古老而文明的国度，有着五千多年的灿烂文化，其中的饮食文化更是举足轻重，就拿茶文化来说，一样博大精深。不同地域、不同民族都有着各自不同的品茶文化和饮茶习俗，比如有名的北京大碗茶、成都盖碗茶、扬州早茶、潮汕工夫茶等等。接下来将进入今天的主题——“北京大碗茶”和“成都盖碗茶”。

成都盖碗茶

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