砖茶要什么工具好,砖茶是怎么喝的

制作砖茶需要使用的工具主要有：茶叶、压模、布袋和烘箱等。其中，茶叶是最为重要的原材料，需要选择质优的新茶叶，压模通常采用高密度铸铁或不锈钢，布袋则用来包裹茶叶和压模以便压制，烘箱则用来烘干砖茶。以上工具价格均在200元以下，且易于购得。

一：砖茶要什么工具好

开茶砖一般使用茶刀和茶针,在没有茶刀和茶针时可以用钉子、勺子或螺丝刀等工具弄开砖茶。

可按照以下方法：

1、拆茶时，要在确保安全的前提下，尽量保持茶品条索的完整，避免条索破坏过度，同时又能省时省力。

2、砖茶在压制时，压力来自茶品平面的上方(实则相当于上下方同时施压) ,因此茶砖的两个大平面茶品紧压度最高,不宜作为钉子的下针点。应该从茶砖的长侧面选择横向面下针,更为轻松省力。

3、一只手要扶住茶砖，确保拆茶过程茶砖稳定。

4、在侧面选择茶叶的缝隙下针，全过程保持茶砖和钉子稳定，以防钉子打滑伤人。

注意事项：

使用其他的工具代替茶刀或茶针时,要注意好力度,速度要慢一-些。同时选用代替茶刀的工具要干净，小巧。避免弄脏茶和弄伤自己。

二：砖茶要什么工具才能做

茶，是制作茶叶的工序之一，是利用高温高压蒸气将茶蒸热，使梗、叶变软，以利压制成形。蒸茶工具有灶、釜、甄、叉。其制作材料分别以土、铁、木、瓦、竹所制成。

唐代茶叶生产从采摘茶叶到制成茶饼共有七道工序：“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”蒸茶为第二道工序，利用高温高压蒸汽将茶蒸热，使梗、叶变软，以利压制成形。宋代贡茶在采摘之后、蒸造之前，还要比唐茶多一道工序：拣茶。

茶，从发现到今日，经历了很多变迁。从最早咀嚼鲜叶到添加调料烹煮为羹，再到唐代的煎茶法、宋代的点茶法，明代之后的沏茶法，与人们的生活习惯有关，也与茶叶的制作方法有关。

唐宋期间的茶是蒸压制作的紧压茶(龙团凤饼)，从明代开始，茶叶加工方式进行了改革，成品茶改制为炒制的条形散茶。这样，饮茶无须烹煮，而是直接用沸水冲泡即可。

沏茶不仅简便，而且保留了茶的清香，更便于对茶的直观欣赏，可以说，这是中国饮茶史上的一大创举，也为饮茶不过多地注重形式而较为讲究情趣创造了条件，所以一直为人们沿用至今。

现在我们日常饮用的绿茶属非发酵茶，尤其是明前雨前珍品，极为细嫩，沏茶水温不宜过高，以免造成“闷熟味”;铁观音之类的轻发酵茶和普洱、红茶之类的重发酵茶，也以沸水冲泡为佳，不宜烹煮。

不过我们国家的一些少数民族地区，还是保留着煮茶的习惯，如藏族、蒙古族、维吾尔族地区，饮茶是以砖茶加奶、酥油和其他调料烹煮。

凡是想要选用这蒸茶器的朋友，大多数都是看上了它精致的外在。

的确，透亮透亮的玻璃身子，汤水在里面翻滚，着实是够美观，这泡茶的逼格和氛围一下就高了八度!

三：砖茶要什么工具做

大家好，这里是“在运动中找到平衡点”爱旅游，爱生活的分享，这次的主题是“我们都知道内蒙古大草原上不产茶，却因蒙古奶茶受到游客的喜爱，而且所使用的茶是南方武夷山的砖茶，主要是受了古丝绸之路的影响，是那时留下的秘方”。

砖茶

01来内蒙古草原旅游，奶茶是红肉白食的最佳搭档，一定记得多喝

随着南方春天尾声的到来，内蒙古草原旅行的热度会越来越高，正常情况下在五一以后便会进入旺季，届时飘着奶香的蒙古奶茶会让游客欲罢不能，草原上的牧民以红肉为主食，很少看到他们吃蔬菜（草原上不种植蔬菜），虽然偶尔会有一些野菜，按理说维生素应该极度缺乏，但是他们一日三餐喝着奶茶，就把这个问题解决了，奶茶熬制的秘方还是从草原丝绸之路时期留下来的，所以来草原旅游，一定要多喝奶茶，否则身体会吃不消的。

红食草原牛肉

02蒙古奶茶是砖茶和牛奶的最佳组合，牧民受益最大的秘方

蒙古奶茶熬制非常讲究，草原上虽然不产茶叶，却把南方武夷山的茶引到了草原上，最夸张的时候，晋商完全垄断这个行业，连武夷山当地人都喝不到他们自己产的茶叶，全部被制成砖茶出口。

草原奶茶

至从牧民发现常引奶茶可以改善生活质量，便开始研究奶茶的熬制工艺，就像被大家公认的“七道工序”已经成为蒙元文化的一部分，堪称砖茶和牛奶的最佳组合，再配上草原德吉（大青盐），奶茶所散发出来的味道足以让酒醉的游客清醒过来。

03砖茶专为草原牧民而作，不仅易于携带，还容易仓储和取用

由于一日三餐不离奶茶，所以对茶的需求量非常大，而牧民日常需要四处放牧，为了解决携带和量的需求矛盾，晋商把茶叶通过压制成砖块状（易于携带），而牧民通过携带的工具很容易就把茶叶起开，在水源附近随时可以煮奶茶喝。同时制成砖块形状的茶叶在运输和仓储方面也非常便利，所以可以说砖茶是专门为草原牧民而生产也不为过。

砖茶手工制作

砖茶模具

04草原上好的砖茶比普洱还贵，牧民吃肉必喝茶

由于内蒙古草原上的牛羊肉特别地好吃，很多游客来到后都免不了大快朵颐，有的人吃过一顿或者连续吃几天后就受不了，看到牧民们每顿都可以吃下去，非常地奇怪，其实主要原因就是喝奶茶，当然也离不开他们每天放牧的运动量。

手工定制砖茶

如今有很多人专门定制手工砖茶，这些定制的砖茶成本比普洱还要贵，其实在古代也是如此，并不像某些人传说“砖茶是用不好的茶边角废料压缩制作而成，供不懂茶的人饮用”的样子。

05好的奶茶离不开草原德吉，秘笈也很重要

很多人来到草原旅游后，学会了奶茶熬制的秘笈，回去后准备在亲朋好友中漏一小手，亲自下厨给大家按照草原步骤熬制，结果口感和味道总是差了一些，便以为牧民们留了一手，其实根本不是：草原上的奶茶除了砖茶是从南方运送过来，其它诸如黄油、炒米、牛肉干、牛奶、大青盐，都是草原特有之物，再加上草原上特有的泉水（草原上有很多泉眼），它们才是蒙古奶茶的核心秘笈。

大青盐

工艺和步骤也许很重要，不过它们都是锦上添花的工序，原材料才是美味的核心竞争力，所以想要品正宗蒙古奶茶，还是要带着家人和朋友来一趟草原旅行，在接下来的半年里，中国将是全球旅行者的天堂，而内蒙古则是中国的避暑和休闲圣地，天苍苍野茫茫，空旷的草原让游客避免人群密集，是最理想的旅游目的地。

小伙伴们，提前做好你们的旅游出行计划，到内蒙古大草原来一次策马奔腾，品正宗蒙古奶茶，大块吃肉、大口喝酒吧！机会都是留给有准备的人。

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