茶叶涩口怎么解决

茶叶涩是由于茶叶中的鞣酸成分与口腔中的蛋白质结合所产生的口感不舒适的现象。解决方法是：1. 泡茶前先用温水冲泡茶具，提高茶具的温度，茶叶泡出的茶汤会更加顺口。2. 泡茶前先将茶叶在沸水中冲洗一遍，使其与杂质沉淀，有利于泡制出清香顺口的茶汤。3. 把泡茶水的温度降低，尽可能选用较低温度的水泡茶，如50摄氏度左右，可以减少茶叶中的鞣酸溶出。4. 分批多泡，用不同的泡茶时间煮茶，这样可以让茶叶里的鞣酸逐渐溶出，不至于一次性溶出，造成口感涩。5. 喝茶时可以吃些含淀粉质的食物，如饼干、花生等，可以中和因茶叶中鞣酸过多而引起的口感不适。

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