昭平银杉茶是绿茶吗

昭平银杉茶是绿茶吗

昭平银杉茶是一种被认为是绿茶的中国传统茶叶，但是它在分类上并不是100%地属于绿茶。昭平银杉茶的加工方式采用了绿茶的某些工艺，例如烘干等，但是其所属的茶类和绿茶并不是完全一致的。实际上，它被认为是介于绿茶和白茶之间的茶种，因为在加工过程中也包含了部分白茶的工艺。总的来说，尽管昭平银杉茶在分类上并不完全属于绿茶，但其绿茶的风味和口感依然十分浓郁，值得尝试。

近日，为期5天的第二届中国国际茶叶博览会在杭州闭幕。本届茶博会以“茶和世界·共享发展”为主题，展区总面积7万平方米。一年一度的茶博会是由农业农村部和浙江省人民政府共同主办的国际性茶叶盛会，是我国迄今为止最权威、最具规模、最有影响力的茶叶盛会。今年，自治区农业厅共组织了广西70多家茶叶企业组团参展。

闭幕当天，第二届中国国际茶叶博览会金奖产品颁奖仪式在展会现场举行，共有108款茶叶获评金奖产品，其中广西参评的“大森牌森茗雪蕊花茶”等3款广西茶获得金奖。

茶博会期间还举行了横县茉莉花茶2018香飘杭城产销对接签约仪式，十家茶业企业现场签约，订单金额达1.92亿元，为本届茶博会最大的一笔订单，涉及茶种植，茶业深加工和茶文化创意等。

广西金花茶业有限公司董事长 翁荣彬：

“这次两家企业一共跟我签约总成交额是1.02亿元，这一届茶博会的情况我们就觉得非常好。是一个供观众，消费者体验的一个平台，是我们企业与企业对接，企业与政府互联互通非常好的平台。”

广西春之森茶业有限责任公司董事长 商大森：

“客户说我们的产品值得信赖，所以这一次他们和我们签约，可能今年要达到4000多万左右。”

浙江省金华市唐茗缘茶业有限公司总经理 唐庆华：

“一个价格，一个品质，都是很好，签约金额大概是1900多万，以前（加工）在福建也有一点，但是今年基本上90%多的产量都放在广西横县。”

本届茶博会，广西以“生态广西有机茶乡·茶和世界共享发展”为主题，以“国际化、专业化、品牌化、信息化、市场化”为方向，宣传广西生态、绿色、有机的名优茶品，推动广西茶叶的产业发展、文化交流和对外贸易，促进农业增效和农民增收。

在茶博会现场，广西展团设立了广西茶叶品牌展示馆和广西茗茶展示展销区，展示广西优秀茶叶公用品牌、企业品牌和产品品牌，并开展推介洽谈活动，重点推介横县茉莉花茶、广西六堡茶、凌云白毫茶等茗茶。

茶博会广西展馆茶事服务接待负责人 黄春华：

“外宾走到我们广西这个展位，首先是被我们的民族服装吸引过来，然后品尝到我们广西的横县茉莉花茶，他看到我们这个金色包装的茶非常感兴趣，通过交谈以后，我才了解这个外宾是土耳其茶协的一个高级食品工程师，他对我们广西做的这个柠檬红茶精致的工艺非常感兴趣，也非常震撼，他觉得我们不管是从工艺还是色香味，都已经是在世界上是比较领先的，而且也符合外国人对生态养生健康的一个要求。”

本届茶博会不仅有来自30多个国家和地区的1540家中外知名企业参展，主办方还邀请了来自国内外的4000家专业采购商。

联合国可持续农业机械中心项目官员 安舒曼·维尔马：

“味道非常好！我来自印度，广西的茉莉花茶非常不错，花香好，我很欣赏你们的产品。”

福建和润茶业 吕仙菊：

“像广西它的原生态这么好，就是像茉莉花，桂林的山水，所以旅游茶叶农业，可以带动当地的经济。”

一朵小茉莉开出一个大产业

西子湖畔，桂茶飘香。在2017年的首届茶博会上，“横县茉莉花茶”就被评为“中国优秀茶叶区域公用品牌”，是广西唯一入选的茶叶品牌。

南宁市横县县长 曾鹏鑫：

“最新的品牌价值，我们横县茉莉花、茉莉花茶达到了197.45亿元，市场份额占全国的80%，占全世界的60%，是广西最具价值的农产品品牌。”

横县茉莉花是横县人民的“致富花”。2017年全县茉莉花面积达10.5万亩，鲜花产量8.5万吨，产值17亿元；全县有130多家花茶企业，加工茉莉花茶6.5万吨，产值53亿；加上茉莉花产业带来的旅游和商贸物流等收入，茉莉花（茶）年综合总产值达到90亿元。

南宁市横县县长 曾鹏鑫：

“如何把这朵花做得更好，让茉莉花的故事更广为人知，我们下一步的着力点在以下三方面，在一层方面我们会提升茉莉花的品种，改良培育，确保茉莉花的生态有机安全，在二层方面，我们不断进行产业链的延伸，提升产品的一个附加值，在第三层方面，我们将产学研和农文旅进行深度的融合，不断地去挖掘茉莉文化，将横县茉莉花这朵稀缺的资源，打造成为享誉全国举世瞩目的品牌。”

广西茶：聚焦稳产降本 强化提质增效

广西产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，是全国重要茶叶产区之一，主要生产绿茶、红茶、六堡茶和茉莉花茶等。近年来，在自治区党委、政府的高度重视下，农业部门积极转变茶产业发展方式，大力推进茶产业结构调整，推动茶产业绿色发展、创新发展，着力提升桂茶品牌知名度和影响力；茶产业持续稳定发展，已成为促进三产融合发展的优质产业，促进地方发展的绿色生态产业，促进产业扶贫的朝阳产业，为农民增收、企业增效做出了重要贡献。

广西桂林茶叶科学研究所所长 韦静峰：

“现在广西茶总体发展趋势是平稳发展，现在还是以绿茶为主，红茶这两年发展的势头很好，也不断地增长，还有我们广西特有的茶类六堡茶，也是我们国家黑茶的其中一个品种，现在发展的势头也是很平稳。”

目前，六堡茶、桂平西山茶、昭平银杉茶等多个品种已获得国家地理标志产品保护。横县茉莉花茶、广西六堡茶等部分品牌在全国茶叶企业产品品牌估值靠前。凌云白毫茶已成功开发出六大茶类的20多个系列产品，产品曾多次在国内外茶叶行业评比中获金奖。

不过，韦静峰也告诉记者，广西茶叶产业发展还面临着茶园管理粗放、企业小而分散、加工总量上不去、科技创新能力弱、品质有待提升等困难和问题。

广西桂林茶叶科学研究所所长 韦静峰：

“所以通过捆绑在一起之后，抱团，把我们很多企业，很多小的企业捆绑在一起，按照统一的标准来进行生产，从而提高整个广西茶业的质量，扩大生产量，可以在国内市场提高我们的竞争力。”

专家建议，根据资源禀赋、生态条件和产业基础，广西应以稳产提质增效为目标，以布局优化、品质提升、产业融合为重点，以标准园创建、良种繁育、品牌打造为抓手，努力提高茶叶的综合生产能力和质量安全水平，促进茶叶产业转型升级，进一步优化茶叶优势区布局。

浙江省茶行业业内人士 夏兵：

“我觉得广西茶产业在弘扬广西的传统茶产业发展方面要进一步加强，那么同时在现代茶产业进一步的提升方面，和产业的深加工、一二三产的融合方面，我觉得可以做更多的文章，以促进我们广西茶产业进一步的提质增效。”

广西茶叶品牌如何注入新活力？

在2016中国茶叶企业产品品牌价值评估中，广西仅有3个品牌进入前100名，且品牌评估价值相对较低。当前，品牌效益低，成为制约我区茶业可持续发展的主要因素之一。

广西春之森茶业有限责任公司董事长 商大森：

“从做品牌的过程中，遇到相当多的挫折和困难，首先第一，我们是从加工型转变成销售型和品牌型的企业，一个是人才方面相当难融入招入，因为我们横县是个小县城，从南宁招人才过来，从别的省份从广州这边过来，太远了，他们不愿意过来，因为地方小，在这培养人才方面要政府来大力支持，如果在我们横县设立一个农业茶叶培训学校，还有一个茉莉花茶培训，茉莉花茶大赛，会吸引很多我们广西省外或者国际的高端人才过来，对我们品牌很有好处。”

2017年，广西茶叶销售额超过1.5亿元的企业仅有3个，而贵州有12个、云南12个、福建35个；品牌建设相对滞后，“桂茶”品牌知名度不高，大品牌少，严重影响我区茶叶的市场占有率。

广西桂林茶叶科学研究所所长 韦静峰

“虽然我们广西的环境很好，我们茶叶的天然品质很优良，但是我们品牌这块，它是我们的薄弱环节，所以今后我们要加强这一方面的工作，使我们广西的茶叶能走出广西走向世界。”

北京传奇智汇品牌管理有限责任公司总经理 晏志来：

“因为大家所有的茶品牌都在发掘茶文化，其实我们反过头来说是做茶的细分领域，比如说在艺术领域去推这个茶，在文学领域推这个茶，在佛教领域推这个茶，就是我们跟一般的渠道不一样，因为茶本身只是一个原料，而把它做成品牌真的是不一样的概念，就是好的产品也要拿出去推广，这样才能达到极致。”（广西电视台新闻频道《经济新观察》 马炳新 童鹏程 林聪）

广西有哪几种茶叶

广西产茶历史悠久，在唐代的象州(现象州一带)、廉州(现灵川一带)、容州(现容县、北流一带)、再州(现桂平一带)就产茶。当时所产的名茶有象州茶、容州茶等。 广西壮族自治区的产茶县市主要是灵山、柳城、龙州、百色、横县、容县、鹿寨、北流、钦州、玉林、上林、桂林等地。著名的名优茶有百色红碎茶、六堡茶、西山茶、凌云白毛茶、罩塘毛尖、漓江银针、白牛茶、开山白毛茶、圣地毛尖、宛田茶、龙脊茶、双凤茶、修仁茶、南山白毛茶、桂林毛尖、桂林银毫、牙己茶、云雾白毫茶、屯巴茶、龙马茶、象棋茶、黄金茶、资源云雾茶、横县莱莉花茶、桂林桂花茶等。其中: 横县莱莉花茶产于横县，由于横县气候温暖，很适宜于种植莱莉花，花期从4月中旬至10月下旬，花朵肥硕，花香放烈，害制的莱莉花茶质量极好。 六堡茶产于苍梧一带，是将青毛茶泼水堆积发酵数日后，蒸叶至软，趁热放人篓中踩紧，置阴凉潮湿处，经过半年以后的陈化转变才制成。其色泽黑褐光润，汤色红浓似玻泪，滋味醇和甘爽，有槟榔香味。 凌云白毫产于凌云、乐业一带，因叶而披满洁白晶莹的白毫而得名，被称为"白毛茶之王"。该茶香气高而持久，滋味出浓爽回甘，耐冲泡。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/64074.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 铁观音泡茶的比例是多少

下一篇: 黑茶的选购方法介绍怎么写