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祁红毛峰是什么茶

品茶 2023-12-05 23:20:09

祁红毛峰是什么茶

祁红毛峰是什么茶?红茶是我国特有的一种茶类,主要产于中国福建省、云南省、广东省、湖南省、四川省、贵州省等地。红茶的品种很多,有祁红、滇红、、砖茶、茉莉花茶、乌龙茶等。红茶性温,具有暖胃、去寒、消食、去油腻的功效,对胃寒、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病有一定的疗效。红茶富的蛋白质、糖、维生素、氨基酸等营养成分,有助消化、暖胃、提神、生津止渴、利尿等功效。

毛峰茶属于什么茶

毛峰茶属于绿茶,是我国十大名茶之一,在云南、峨眉、遵义等地均有产出,最著名的毛峰产地为黄山地区。黄山毛峰一般在谷雨季节采摘,选择较为肥厚的嫩芽,经过手工炒制,品质较佳。

毛峰,指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,色泽较黄或暗绿,香味较厚实,叶底肥嫩露芽。

黄山毛峰颜色嫩绿中泛有象牙色泽,炒制好的毛峰茶外形微微卷曲,带有金黄色的鱼叶,冲泡后香气浓郁,滋味醇厚甘香,回味悠长。主要产地在黄山地区的毛峰被称为黄山毛峰。

峨眉山也是毛峰的另一大著名产地,峨眉山地区雨量充沛,四季温度适宜茶树的生长,出产的茶叶品质较好。成品峨眉毛峰茶叶卷曲,颜色碧绿,带有油润的光泽。冲泡后香气鲜爽,茶色微黄带绿。

毛峰是什么茶

毛峰属于绿茶,是细嫩烘青的统称,其外形较为肥厚,全身分布着白色的绒毛,颜色为黄绿色,带有清新的茶香,毛峰主要产自我国云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地,代表产品有黄山毛峰、兰溪毛峰,一般色泽嫩绿的茶叶品质更好。

毛峰属于哪种茶 1、绿茶

毛峰是绿茶的一种,是由一芽一、二叶制作而成,具有清香的味道,且茶叶较为肥壮,全身被白色的绒毛包裹,茶汤颜色清澈明亮,口感甘甜醇厚,含有三百多种营养物质,营养价值较高。

2、产地

毛峰主要产地在我国云南、峨眉、浙江兰溪等地区,其中以安徽的黄山毛峰最为正宗,其外形微卷,绿中泛黄,带有金黄色鱼叶,而兰溪毛峰属于中国名茶新秀,其茶叶色泽黄绿、汤色碧绿清澈。

3、特点

毛峰的特点表现在色泽上,一般会通过色泽判断毛峰的品质。其中色泽嫩绿的茶叶品质更为优良,而茶叶呈现绿色,则属于中等品质,暗绿色的毛峰属于下等品质。

祁门红茶是什么茶祁门红茶多少钱一斤


祁门红茶,简称“祁红”,产自于安徽,是中国著名的好茶。那么,你知道祁门红茶是什么茶吗?今年的祁门红茶多少钱一斤呢?由于品种不一样,价格上面也有很大的差别。下面我来简单的为大家介绍下2018祁门红茶价格。
祁门红茶是什么茶
祁门红茶,简称为“祁红”,采用当地的中叶、槠叶种为原料,是中国历史名茶。创制于光绪年间,产于安徽省祁门、贵池、黟县以及江西一带。祁门红茶是红茶中的极品,是英国王室的至爱饮品,具有“群芳最、红茶皇后”的美称。
首先,祁红的采制具有一定的讲究,采摘芽叶为原料,经过一系列的工序,使其由绿色变紫铜红色,然后再文火烘干。红毛茶制成后,还需精制,精制工序复杂,经毛筛、分筛、紧门、切断、拣剔、补火、以及装箱等制成。
祁门红茶制作工序
通常来说,采制工艺大致分为三个主要过程,即:采摘、初制和精制。
采摘:一般情况下,祁红属于现采现制,为的就是保持鲜叶的有效成分。此外,祁红的采摘具有严格的标准。比如:高档茶,以一芽一叶为原料,春茶采摘6-7批,夏茶采6批,秋茶一般为少采,或者是不采。
初制:主要涉及到萎凋、发酵以及烘干等工序。使其绿色变紫铜红色,文火烘干。发酵是决定其品质好坏的关键,发酵室温必须精制:接下来就是进行精制。比如:分长短、轻重,并且剔除杂质。由于需要费大量的工夫,所以又被称之为“工夫茶”。精制工序繁杂,成品经毛筛、分筛、撩筛、风选、补火、清风以及装箱等制成。
祁门红茶多少钱一斤
祁红,大致可以分为三个品类,即:传统工夫、毛峰以及香螺。每个品类都有很多个,主要是从外形和工艺来分辨。此外,甄别祁红多少钱一斤,还需要根据产地、包装以及净含量等综合评定。
从目前来看,传统工夫红茶价格在20元到上千元/斤之间;毛峰的价格在80元到800元/斤之间;香螺的价格在110元到上千元/斤;由此可以得出:祁红香螺的价格会贵一些。

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