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什么茶叶味道比较香又甜

品茶 2023-12-05 23:03:17

铁观音茶是一种口感香甜的茶叶。它是一种半发酵茶,产于福建武夷山,以其独特的烟香和鲜甜的口感而著名。铁观音茶具有浓郁的花果香,有着蜜糖般的甜味,具有良好的回甘口感。并且,这种茶叶的汤色金黄透亮,口感醇厚,营养丰富,因此是许多人钟爱的一种茶叶。而且,铁观音茶的价格也比较适中,非常适合日常饮用。

如果说哆依树高杆的大火是把易武高杆茶拉到高峰,那么弯弓高杆,则是奠定易武高杆茶的基础。

在哆依树高杆还没出名之前,对于易武茶,对于犹如“电线杆”一样的高大而挺直的古树茶,其实早在2014年左右的时候就已经提出了“高杆”这一概念,并且对其这类茶树称其为“高杆”或者“易武高杆”。这其中最早被定义的就有“弯弓高杆”。不过那时,古树茶正在大火,市场焦点并没有把其放在这个上面。直到2018年左右,“易武高杆”才得以初露锋芒。

因为在过去二十多年的时间里,弯弓作为易武的中坚力量,对易武茶有着极大推动作用,并且一部分又生长在国有林里面,所以弯弓古树,或者弯弓高杆古树的品质一直都非常高的。

无数次的事实证明,因其生长环境特殊和独特的口感,弯弓在市场上,依然是茶友心中的“白月光”。不要看现在小众名山不断被开发出来,对其有了一定的冲击,但弯弓在喝茶人心中的位置从来没有变动过。

就是因为在易武茶中,弯弓基本难以被取代的角色。

喝了一遍易武茶下来你会发现,弯弓还是有着它独特的魅力所在,不仅香,还很甜,更重要的森林气息重,从新茶,到后期转化,都保持了自身特点同时,又让人对其痴迷。

不仅仅是口感经得其检验之外,更重要得作为国有林中的一员,从级别还是从地位上来说,都不可能很低。而茶友对它的喜爱程度,也丝毫不会减弱。

甚至喝了多年普洱高端货的老茶友,在经过一系列茶品之后,仍然会对其钟爱,特别是有年份好的弯弓,是很吸引茶友的。

这款2019年头春弯弓高杆古树,就非常合适了,不仅能满足老茶对年份弯弓的要求,也能满足新茶友对好的弯弓的所有幻想。为啥这么自信,又这么说呢?

首先,料子高级——国有林高杆、古树头春;其次,仓储好,有年份——昆明纯干仓,4年陈化。

另外,口感滋味独一份。第一是香,香得绝;第二是甜,甜得特别。

A,香得绝。非常香,有包裹感,有年份感,并且还是“由里到外”的香。外香是很明显的蜂蜜香,且是高扬的;里香是“蜜香+兰香”从汤水里面浸透透出的,非常浓密,迷人、诱人。

B,甜得特别。所有高级茶都甜,这一点都不奇怪,也不算特别,但如果不仅甜出了自身本有的特色来,还甜出了地域,甜出了自身的属性,那就不是简单的甜了。一定是时间换空间造就的结果。

这样来对比形容,大家就可能更明白了。如果冰岛在经过几年的转化,有“冰糖甜,亦或老冰糖甜”一点都不奇怪,但是易武茶,几年以后,甜是老冰糖的甜,那就有点不一样了。

可以这样说吧,在我们做茶那么多年,易武茶中的甜,本来是临沧地域才该有的甜,2019年弯弓高杆古树头春,还是头一份,独一无二的存在。茶友也可能从我们过去几年的产品中,内容中去看下来,没有哪一款易武茶会像这款的甜。

所以这款茶,也注定了它的不凡!“茶不怕有特点,就怕没得特点”,而4年陈、昆明仓的这款2019年精品弯弓,无论是从品饮角度,还是收藏角度,都非常有价值。

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