2018年的八角价格相对于去年略有上涨,但整体还是比较稳定的。受到季节和气候等因素的影响,价格有所波动。一般来说,一斤八角的价格在20-25元之间,而高档的品种会略微贵一些。总体来看,八角价格不会超过每斤30元左右,居民购买依然较为容易负担。
你听说过八角这种植物吗?它也被称为八角茴香,是一种调味香料,能除肉中臭气,使之重新添香,故又名茴香,是我国的特产,盛产广东、广西和云南等地,今年一斤八角的价格从1元上涨至6元,云南富宁被誉为“八角之乡”,种植面积达到了5.87万公顷,几乎每家每户都有种植,采摘八角不能用竹竿,只能上树采摘,这里的大一点小孩一天挣400,让人羡慕,今天带领大家一起寻找八角致富的故事。
富宁渭基瑶寨里有一棵“八角王”,距今已有255岁,这棵树每年产果600斤左右,一棵树相当于两亩地的收成,一根根枝条被压弯了腰,一串大概就有7-8斤,一斤6元你能算这棵树能挣多少钱?种植户陈大哥说他和老婆一天就摘了430斤,一天就卖了2400元,为啥富宁的八角这么贵呢?
富宁八角主产区位于云南的东南角,境内多山,这里的土壤大部分偏酸,黄壤和红壤土的pH值在4.5—6.5之间,呈酸性和偏酸性,自然肥力较高,有机质含量也较丰富,含氮量中等,全磷含量较高,速效磷、钾含量较低。长出的八角树果、枝、叶都具有一种特殊的香味,富宁的八角干果具有色红、香碎、味浓和型好等明显特点,2013年被国家农业部正式批准对“富宁八角”实施农产品地理标志登记保护。
八角到了收获季节,一个家庭往往都是大人小孩齐出动,1个小孩一天捡八角就能赚200,大一点的孩子好的话赚400,八角树形高大,一般高度在10-20米,种植户陈大哥说山里人绝对不允许用竹竿敲打八角或摇动果枝,原因在于八角枝叶细小,成熟时幼果和新花共存,稍有不慎,花与幼果同时脱落,所以只能人工上树采摘。陈大哥爬树时背着一个竹筐,手持一支柄长约1米的木钩,爬上树去,用木钩钩着果枝,把成熟的果实摘下放入竹筐中。
种植户陈大哥说他自己就种植了上千棵树,赶上今年的好行情一年收入二三十万,他每天起早贪黑地在八角林地里面忙着除草、修枝等,天然的密林和肥沃的土壤为八角树提供了充足的养分,要想八角产量高,陈大哥专门还给八角施用药材的肥料,只因当初使用的八角专用肥,肥料里边的微量元素含量太少,无论如何用心管理还是结果量太少,他通过书上查阅相关资料最后选用了硫酸钾型的肥料。
中国人的厨房,无论是煮、炸、卤、酱还是烧等烹调加工,都离不开八角除腥膻等异味,增添芳香气味,并可调剂口味,增进食欲。八角被称为“山中宝”,它除了作为调味品外,在咱们日常生活中还有其他妙用,八角和白醋的味道能够起到去除洗手间的异味,它的气味还会让各种小飞虫不敢靠近,有驱虫的效果。各位网友你见过八角树吗?欢迎在评论区留言讨论,喜欢文章的话,点个赞关注一下我。
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