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武夷岩茶大红袍是什么茶

品茶 2023-12-05 15:01:19

武夷岩茶大红袍是产于福建省武夷山的一种名贵的岩茶。其制作工艺独特,需要经过摘茶、制青、杀青、揉捻、烘干等多道工序,其中特别要求采用武夷山的特土、特气、特水,才能达到高品质的效果。它具有叶形完整、色泽黄绿、香气浓郁、滋味浓厚的特点。大红袍茶具有良好的保健功效,可以降低血脂、降压养胃等,因此备受茶客和医学界的推崇。同时,大红袍茶也是茶叶中的极品,被誉为“岩茶之王”。

讲到好喝的乌龙茶,那么就必定绕不开大红袍。如果要说出一个福建武夷的文化元素,在我看来被誉为茶中之王的大红袍则是当之无愧的桂冠。尽管大红袍的名气十分大,但是关于大红袍知识,大家又了解多少呢?就比如我问你一个最简单的问题,大红袍的分类是怎样的呢?这看似一个简简单单的问题,里面蕴含的知识学问那可是一点都不含糊。

关于大红袍具体是怎么分类的。这就要看具体的分类方法了。其中最为大家所认可的就是根据大红袍的来源而分类的。

目前较为熟知的大红袍主要分为三类。第一类就是产自于大红袍母树的茶叶。要知道对于大红袍的母树而言,这其中的每一颗都是十分精贵的,众所周知大红袍的母树生长条件的苛刻程度举世罕见,迄今为止所发现的母树全都是长在武夷山的悬崖峭壁之上,全部加起来的数量在全球仅仅只有几棵而已,因此母树茶叶的稀有程度可想而知。而且目前由于国家对母树的保护政策,母树上的茶叶已经已经被严令通报禁止开采了。所以目前在市面上也再也没有这种茶叶的流通,唯有在一些专门的茶叶收藏手中才有可能一睹其芳容。

第二种就是目前市面上较为流通的大红袍了。这种大红袍严格来说,其实算不上纯种大红袍。因为它是由许许多多大红袍的亚种拼合而形成的一种大红袍。但是其实在大众眼中这种大红袍更接近于他们心中大红袍该有的样子。为什么这样说呢,首先这种大红袍的价格比较亲民,其次因为这种大红袍的成分较为复杂,而且每一种成分的选材配比都是经过了无数次的尝试与实践最终筛选出来的最完美的方案。因此这种大红袍喝起来不仅仅味道鲜美,而且更是色香味俱全。大红袍能够有如此高度的盛赞,在我看来这是与它有着千丝万缕的关系的。

第三种就比较特殊了,这是一种通过大红袍母树上枝条经过无性繁殖所得到的茶种。这种大红袍尽管不是最原始的大红袍茶叶,但是却也是纯种大红袍种类。我们甚至可以这样理解,这第三种大红袍就是第一种大红袍的后代。而目前这种大红袍也是深受那些资深品茶爱好者们的喜爱。由于市面上早已经买不到最原始的大红袍茶叶,而这种口感风味都与原种十分接近的子种就成为了那些爱好者们的首选。像现在在市场上十分火爆的奇丹就是这其中的佼佼者。它凭借着它最原始最浓重的口感吸引了无数爱好者们趋之若鹜的追捧。

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