月光白茶是什么茶

月光白茶是一种来自中国福建省福鼎市的珍贵白茶品种。它是由只在每年农历八月中旬采摘的一种优质嫩芽制成的。这些嫩芽的形状像月牙一样，因此得名“月光”。月光白茶的加工过程相当独特，一般采用阳光晒干的方法，无任何揉捻和摊平的过程，使茶叶中的成分得以完整保留。这种茶清香幽雅，味道柔和馥郁，且富有养生功效，有清热解毒、降脂减肥的作用。月光白茶产量稀少，品质优异，价格较高，是白茶中的极品。

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