高山云雾是指出现在山地高地或高海拔地区的云雾。它的特点是密度大,浓度高,常常像一团团棉花般地漂浮在山峰之间,甚至遮蔽了整个山体。由于高山云雾有很强的吸附作用,能吸附空气中的尘粒和有机物质,所以清晨的高山云雾具有纯净、清新、潮湿的特点,是很好的天然水源。同时,高山云雾也对气候和生态环境有着重要的影响。
一:高山云雾有什么特点吗
自古黄山云成海,黄山是云雾之乡,以峰为体,以云为衣,其瑰丽壮观的“云海”以美、胜、奇、幻享誉古今,一年四季皆可观、尤以冬季景最佳。
所谓云海,是指在一定的天气条件下形成的云层,并且云顶高度低于山顶高度,当人们在高山之巅俯首云层时,看到的是漫无边际的云,如临于大海之滨,波起峰涌,浪花飞溅,惊涛拍岸。故称这一现象为“云海”。
扩展资料:
云海的形成,有其原因和规律。黄山山高谷低,林木繁茂,日照时间短,水分不易蒸发,因而湿度大,水气多。雨后常见缕缕轻雾,自山谷升起。
全年平均有雾天250日左右,真可谓云雾之乡。黄山云海是由低云(云底高度低于2500米)和地面雾形成的。低云主要是层积云,这是其特点。
黄山每年11月至次年3月间,有97%的云海由层积云形成,只有3%由层云或雾形成。6至9月,有淡积云和浓积云形成的云海,约占这个时期云海总数的6%。
参考资料:-黄山云海
参考资料:-黄山四绝
二:高山云雾有什么特点和作用
云雾的意思是,遮蔽,障碍,看不清。寓意是令人烦恼的事情。象征,前途灰暗,不光明。
同时云雾元素寓意是若隐若现,若有若无。云雾作为中国古典诗歌常见的意象,很早就已为人们所注意,并进入诗歌审美之中。诗经里便有:出其东门,有女如云。虽则如云,非我思存。《郑风.出其东门》敝笱在梁,其鱼鲂鳏。齐子归止,其从如云。《齐风.敝笱》英英白云,露彼菅茅。天步艰难,之子不犹。
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云雾的意思是,遮蔽,障碍,看不清。寓意是令人烦恼的事情。象征,前途灰暗,不光明。
三:高山云雾的特点
“高山云雾出好茶”是一句耳熟能详的话了。
一开始,大家以为这只是文人骚客的修辞手段,代表着诗与远方的想象,后来才明白过来,这句话是在陈述事实。那高山+云雾为什么能成就好茶呢?
01
气温低--香气高
高海拔地区气温低,一般海拔每升高100米,气温便下降0.6摄氏度。
在低温的环境下,茶叶生长缓慢,这样有利于维持新梢组织中的可溶性含氮化合物,同时茶叶中的不少芳香物质也随着海拔的提高而增加;
所以我们如果喝到真正的高山茶,就会知道高山茶的香气会比普通平地茶来得更加高扬、悠长。
02
昼夜温差大--口感好
海拔越高,昼夜温差越大。
白天茶树进行光合作用合成物质,晚上低温茶树叶片的背面呼吸气孔会关闭,此时呼吸消耗减少,所以光合作用积累的有机物远多于呼吸作用消耗的有机物,从而使得营养物质得到贮存,蛋白质、氨基酸和维生素含量增加。
故此,高山茶比平地茶的滋味感更强,耐泡度也更高。
03
光照柔和--保持鲜嫩
高山云雾出好茶,重点在于“云雾”二字。云雾弥漫,可以让茶园始终保持着湿润的状态。
下雨所带来的水分,更多的是滋润土壤,但云雾却是起到了“润物细无声”的效果,茶树的芽叶可以在长时间内保持鲜嫩,不易粗老,用专业的话来说,叫做保持新梢持嫩性。
有了这个优势,高山白茶的色泽、香气、滋味、嫩度,都会有所提高,茶叶的品质自然也会更高。
除此之外,云雾还能让蓝紫光得到加强。长波光受云雾遮挡后,在云层阻截并被反射,而以蓝紫光为主的短波光穿透力强。
在这种条件下,增加了茶叶中茶氨酸、叶绿素和其它有益物质的生成,故而高山茶喝起来柔软清澈,绵劲十足。
04
安全无污染-放心喝
高山地区因为海拔高,所以植被的覆盖率也高,这样的生长环境有利于调节周围环境的空气湿度,同时能改善茶树生长的光照条件,使得茶树生长旺盛;
这样一来茶树的抵御能力与生长性增强,虫害也就少了。
其次高山处几乎没人居住,没有人为污染和破坏,水质、土壤均是合适茶树生长的状态,茶树品质自然上乘。
那海拔越高,茶的品质越好吗?
其实不然。海拔超过1000米,山上的温度太低,茶树难以存活下来,更别提萌发出养分充足的嫩梢了。
真正决定茶叶品质的条件,除了产区之外,还有工艺和储存。
高山茶固然好,但产量也极低,一味追求高山茶极有可能错过很多优质平地茶,喝茶嘛,讲求的是开心,自己喜欢最重要。高山茶虽好,不可多得焉。
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