普洱茶的储藏温度湿度

普洱茶是一种储存过程中会发生变化的茶类。在储存普洱茶的过程中，温度和湿度的控制是非常重要的。目前广泛认可的储存温度为20℃~25℃，湿度不超过70%。在较高湿度的环境下，普洱茶容易受潮变质，而较低湿度则会导致茶叶干燥。同时，在较高温度和湿度下储存，普洱茶的陈化速度会加快，但是茶的质量会下降。因此，普洱茶最好是储存在温度适宜、湿度适中的环境里，以保证茶叶的品质和口感。

普洱茶陈化速率与贮存环境温度、湿度相关。

在温度、湿度较高的广东，茶样转化速率整体更快，但同一批茶样在两个地区存储一定时间后，感官品质上出现了不同的差异。

香气上，新疆仓储的茶样比较纯正，后期整体偏果香。而广东茶样则出现了一定的粗、烟味，陈化后期出现陈香。

滋味上，随着储存时间延长，新疆仓储的茶样味道从粗涩转为浓醇，而广东存储的茶样滋味纯正，但醇厚感不足，偏淡薄。

当然，也并不意味着普洱茶的存储环境越干燥越好。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，茶汤也会带有轻微的燥感，所以要有一定的湿气。

在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。

但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，容易形成“霉变”。湿度应人为的控制，年平均湿度不要高于75％，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。

除此之外，保存普洱时还要注意空气流通，流通的空气有利于茶叶中微生物的繁衍，但不能放在阳台上，因为阳台放置的茶，茶气都给吹走了，品饮起来会淡然无味。

另外，也不要放在有异杂味的环境中，否则会造成茶叶串味，所以，厨房也是不适宜摆放的。

除了以上几点，存放普洱时温度也不能太高或太低，最好保持在20℃~30℃之间，温度太高会加速茶叶发酵，会有酸感。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/62925.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 大益铂金方砖_大益铂金方砖属于什么茶

下一篇: 2018年白茶价格