凤尾银针是什么茶?一般来说,凤尾银针是指白毫银针,也就是我们常说的寿眉。这种茶的特点是香气清高,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿匀齐。在在冲泡时,可以根据个人口味适当添加少许冰糖,或者加一点蜂蜜调味。如果喜欢甜一点的,可以在冲泡时适当加一点冰糖。总之,这种茶的的味道清香甘甜,非常适合夏天饮用。不过,由于它的制作工艺比较复杂,所以价格相对较高。
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