易武刮风寨古树茶特点

易武刮风寨古树茶特点

易武刮风寨古树茶是一种传统的中国茶，主要产于云南省石屏县易武山，以其独特的风味而闻名。这种茶采用古茶树的叶子，经过精细加工，营造出独特的口感和香气。其特点包括汤色清澈、香气浓郁、滋味醇厚、回味甘甜、耐泡性好等。此外，易武刮风寨古树茶还具有独特的陈年特点，存放一年以上的品质更佳。总之，易武刮风寨古树茶是一款优质的茶叶，是茶叶爱好者不可错过的选择。

“刮风寨”普洱茶因刮风寨村而得名，曾经是个隐藏在深山中的世外桃源。随着现在普洱茶的兴起和火热，茶友也越来越追求茶的口感，刮风寨普洱茶因优质的品质，受到广大茶友的追捧。

茶友们都知道，刮风寨口感和后期陈化，都代表着易武茶中的顶级水准。接下来详细谈谈刮风寨普洱茶。

刮风寨村位于云南省勐腊县易武古茶区（古六大茶区之一），处在与老挝边界上，周围多是原始森林，生态保护得非常好，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。

茶树大多是混杂在原始森林中，所以产量低，品质最优秀。

由于路途偏远，远离现代社会，处于较为原始的生活状态，简直是与世隔绝的世外桃源，可谓普洱茶中的一片净土。

生态环境保持优良，植被极为丰茂，茶树与众多高大乔木、植物共享共生，所产的茶叶有一种原始的山野韵味，茶质超乎想象。

去过刮风寨的茶人，基本都被这里的生态环境征服，而且地下矿产丰富，水都是甜的。

茶汤有一定的燥感且持续时间不短，汤香表现较好，香能溶于水，是一种复杂的混合型的香。

有丰富的层次感，但不够持久，到第8水，已经基本衰竭。初段汤香以果蜜香为主，中段趋向清冽，尾段果蜜香较弱，有一定的花香。

喉韵方面，第一杯下喉，就可以感觉到喉部有明显的反馈。但感觉不够深远，且不够扎实和清晰。如果要形容的话，颇有点懒洋洋的胖子的感觉。

山野韵能感觉到，但强度跟持续时间都不如人意，表现很一般。

杯底香较为稳，不尖锐，也比较持久，但似乎有一点发飘的感觉，且在前三水，“甜、腻”的感觉越发明显。

更为可贵的是每一泡的优雅之韵让茶友入醉，后期变化之后能体会到越陈越香的魅力，有后期“陈化之王”的美誉。

如今普洱流行山头茶，各茶区均推出各自典型代表的“茶王树”，而事实上茶王树寨的茶王树，才是货真价实的茶王树！

后来茶王树旁边的一棵树倒塌，茶王树被其带倒而死，次年被野火焚烧，差点就绝了后，所幸所在之处山高坡陡种子滚得远，留下了现在周围成片的子子孙孙，造福普罗大众。

如果让我总结刮风寨的特点，除了至柔、至甜、至醇、至润之外，还应加上一个“至烈”，它的冲击力不像老班章的直接，却有着厚积薄发连绵不绝的非凡气势！

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十大顶级普洱茶

十大顶级普洱茶：

一、老班章

老班章茶的名气，在云南普洱茶中早已经是名声远播了，如同大红袍在福建乌龙茶中的地位是差不多的，老班章茶在普洱茶中是一款茶气比较足的茶品，讲究茶气的老班章茶其味道香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈；其特点是茶的苦味、涩味最重，但回甘效果持久、汤色鲜亮。

二、冰岛

冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一，被誉为“云南大叶种之正宗”，冰岛古茶茶气强而有力，气足韵长；其味道茶香浓郁，口感丰富饱满，非常独特；其特点是入口苦涩度极低，几乎没有什么感觉，但香气很足，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。

三、曼松

曼松是倚邦区第一乡辖区内，据历史上记载，曼松老寨居住着香唐族，惯会种茶，因其曼松茶的品质好，被列为贡茶，但正宗的曼松贡茶产量是十分稀少的，何况曼松贡茶古树更是屈指可数；曼松贡茶茶气足又暖，只要喝一点点，身体就会发热；其味道甜润上头，喝的时候甜味十足。

四、那卡

那卡古树茶在勐宋茶区是最具代表性的茶，因其那卡出产品质佳的古树茶被熟知，茶树龄基本都是百年以上。那卡茶山野气较强，杯底留香较好；其味道香气高过冰岛茶，但口感却很相近；那卡茶其特点经久耐泡，苦涩比较明显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。

五、昔归

昔归位于临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。昔归茶以独有的香气很受普洱茶友的喜爱，昔归茶茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻；其味道香气高锐，口感厚重，其特点强烈的回甘与生津持续不断，且口鼻留香持久，柔和甜美，清澈的冰糖韵，内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高。

六、麻黑

麻黑是易武著名茶山之一，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶。易武茶主要特色是后期陈化中回生，一般来说就是“越放茶气越足”。易武其茶香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。

七、老曼峨

老曼峨寨算是整个布朗山最大最古老的，但由于老曼峨的茶奇苦，因此被当做加工普洱茶的味精;老曼峨茶其味道浓烈厚实，久泡有余香，入口虽苦，但化得快，回甘好，其独特的茶品让人绵长和清爽;其特点条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮。

八、刮风寨

刮风寨古树茶所具备的气、香、味、韵等特点，恰好满足了好普洱茶的高标准。刮风寨古树茶不仅有茶气，更为迷人的是在于它的内气，通俗来讲，就是不单以口鼻欣赏，而是以身体感知。

九、弯弓

弯弓是近几年才被熟知，因长时间的沉寂，让这片茶树躲过最疯狂的抢采，留住了那悠远的古韵。弯弓茶其味道粘稠饱满，独具魅力的原始森林芳香，回甘生津较好喉韵绵延悠长;其特点，汤色金黄璀璨，柔和，具有较强的持续性和稳定性。

十、困鹿山

困鹿山属无量山那带的，海拔大概在1410米和2271米之间，中心地段南北延伸至十几里，东西宽数里。其味道香气浓郁且稳实，苦涩感易化，滋味甘甜且醇厚鲜爽；其特点茶汤内含物丰富，性质稳定，后劲较强，喉底生津明显而韵味足。

普洱20个山头特种及口感

普洱20个山头特种及口感

老班章

关键词:普洱一王霸道强劲；产区:勐海产区一布朗山。凭借着较早的茶树种植历史和滋味“老班章”近年来稳坐普洱茶的“头把交椅”，而老班章也因村寨而得名。

特点:茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远。袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味!霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面。瞬间化开后两颊生津，水路顺滑。

刮风寨

关键词:高标准的普洱茶浓烈野性；产区:易武产区一刮风寨。刮风寨的古茶树基本没有经过人为矮化，与原始森中的古树混生，保持着自然生长，古树茶品质优。

特点:甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄，喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足。后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退。

冰岛

关键词:香高甜爽产区临沧；产区-冰岛老寨。不使用化肥等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶，冰岛古树茶年代久远，老树新芽，所以品质特优，故冰岛茶被誉为云南普洱的“皇后”

特点:冰岛茶兼具东半山茶的香高味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶质重气强，茶气强而有力，气足韵长。入口苦涩低到没有感觉，香气逼人，香甜的的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气。

曼松

关键词:皇室贡茶 甜润细腻；产区:动腊产区一倚邦茶山。曼松贵为“皇家贡茶”，茶价与冰岛班章相比不分上下，如今稳坐普洱茶第1梯队。

特点:甜润，喝的时候口里很甜，喉头很甜，茶气足而暖。只要喝一点点，身体就会发热，是其它茶山远远比不上的。

老曼峨

关键词:布朗族先民栽种纯粹苦韵；产区:勐海产区一布朗山。老曼峨产地在勐海布朗古茶山核心产区--“大班章茶区”。树龄老，生态好，相应茶质好、茶气足，山野气韵很强。

特点:条形肥壮厚实、紧结品毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好，茶品独特的滋味独具绵长和清爽。

那卡

关键词:品质好 名气重香高味浓；产区:勐海产区一那卡。

特点:山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤饱满，香纯正。那卡茶没有“布朗山”的苦，没有“帕沙茶”的涩，香气高过冰岛茶。

弯弓

关键词:易武茶中极品 纯净迷人；产区:易武产区一弯亏。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。弯弓，曾是茶马古道上的著名寨子，曾是易武茶山辉煌的两个寨子之一。

特点:汤色金黄璀璨，柔和，滋味粘稠饱满，甜度很高很纯。入口留存度很高独具魅力的原始森林芳香，回甘生津较好。回甘生津一直延续，喉韵绵延悠长。有较强的持续性和稳定性。

困鹿山

关键词:皇家御用茶园 香韵优雅；产区:普洱产区一困鹿山。茶树特点:树龄长，产量少，树种类别多，植被覆盖率高。

特点:香气浓郁且稳实，气韵上扬而沉实，微苦，有涩感，但易化，滋味甘甜且醇厚鲜爽，茶汤内含物丰富，性质稳定后劲较强，喉底生津明显而韵味足。

昔归

关键词:临沧茶区班章“茶气强劲”；产区:临沧产区一昔归。昔归茶，属邦东大叶种，因为当地每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。

特点:内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重。香气高镜，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并件随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。

麻黑

关键词:易武老二 韵味足 柔中带刚；麻黑产区:易武产区一麻黑。麻黑原属古慢撒茶区，为古六大茶区之一，因在茶马古道旁而得名。麻黑是易武茶山中茶园面积广，产量最大的片区。

特点:香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅，花果香。早春香气极好，留杯时间长，汤色油光透亮，口感宽广饱满，细腻。

邦崴

茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。生长型态与茶种:云南大叶种野生茶。

特色:香甜质重饱满，舌面与上频中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面，香型层次明显。

易武

茶区位置:云南省西双版纳州动腊县，古六大茶山茶区，原属古代曼撒茶区。生长型态与茶种:云南大叶种栽培野“生茶。

特色:香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的的茶品，与曼撒茶区相同，近年汤质较薄。

贺开

特色:条索黑亮紧结、稍长汤色金黄明亮，稍苦涩，涩显于苦。苦化甘较快，涩稍长，汤质饱满，山野气韵较强,杯底香明品，且较持久。

勐库

茶区位置:云南省临沧双江地区。生长型态与茶种:云南大叶种野·生茶。特有勐库种。

特色:茶质肥厚度大，香型特殊、劲扬，不如六大茶山茶区汤质滑柔，舌面甘韵与上颗中后段香气饱满，口感刺激性稍高。

景迈

茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

特色:茶青颜色青绿，条索较短，以轻发酵甜香著称之茶区，上颚中后段的清甜略带花香为其特色，与面中段甘韵表现佳，汤质滑、较薄。

布朗

茶区位置:云南省西双版纳州劲海县，原属国营劲海茶厂初制所所在地。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

特色:口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，香浓味重，区别于班章茶。

莽枝：茶区位置:云南西双版纳动腊县，古六大茶山茶区。

生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野.生茶。

特色:中小叶种以特殊香型著称，与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。

勐库

茶区位置:云南省临沧双江地区。生长型态与茶种:云南大叶种野·生茶。特有动库种。

特色:茶质肥厚度大，香型特殊、劲扬，不如六大茶山茶区汤质滑柔，舌面甘韵与上颗中后段香气饱满，口感刺激性稍高。

曼撒

茶区位置:云南西双版纳勐腊县，古六大茶山茶区。生长型态与茶种:云南云南大叶种栽培野.生茶。

特色:香扬水柔，在香甜茶系列中很有特色茶品。舌面与上颚中后段香气饱满，优质茶品甘韵遍及两颊，近年汤质较薄。

帕莎

香气高扬，汤水柔软，舌面回甘生津持续，喉咙没有千燥感，反而很清爽。层次变化明显，有层次变化，略苦无涩。

易武茶都有什么特点？

易武茶特点：

其一，茶汤入口是否绵柔，刺激性较低，比较顺口。

其二，回甘之后是否清甜，有近似清爽的冰糖味。

其三，冲泡一二十泡之后甜韵仍存；易武茶刚开始入口表现绵柔，但后劲足，久泡仍有甜韵。如此独特茶性，无可比拟。

存放得当的易武普洱茶细腻柔滑，变化多端。一般3年之后，茶汤的品质与饱满程度可以用“丰韵细腻沉稳厚实”，“密韵足而持久”来形容，这就是易武的古树茶，时间越久越有魅力。存储陈化速度较快，密韵也会随着时间变的更加浓郁。

扩展资料：

易武是普洱茶源头地区，是云南著名的古茶区，种植茶叶的历史至少有1000多年，易武茶山包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内，面积约750平方公里，为古六大茶山中最大的茶山。易武是著名的普洱茶六大古茶山之一,也是普洱茶老茶“号级茶”的发源地。

因易武山高雾重，土地肥沃，温热多雨，热量丰富，雨量充沛。在这样的环境下，茶树的生长和发育非常的好。森林覆盖率高和高等植物集中，构成了良好的生态环境，是种植茶叶的理想之地。

参考资料来源：百度百科—易武茶

易武茶的特点是什么 易武茶的特点介绍

1、就易武古树茶口感而言，蜜韵足，茶汤柔滑细腻，苦涩滋味几乎很难品出，回甘生津、喉韵都很含蓄，滋味持久性强，“柔中带刚”，新茶口感略显平淡，越陈放茶气越足，显出“丰韵细腻沉稳厚实”本色。

2、可以通过看茶汤入口是否绵柔、回甘之后是否清甜、久泡之后是否甜韵犹存，来辨别易武茶的真假。好的易武茶比较顺口，刺激性较低；回甘之后的清甜，似清爽的冰糖味。

3、易武茶的后劲很足，久泡仍有甜韵，冲泡了十几二十道甜韵犹存，如此独特的茶性，是其他茶难以比拟的。通过上面这些特征，如果都具有话，基本可以判断是真正的易武茶。

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