云茶杯普洱茶比赛是全国性的普洱茶品评比赛,自2008年至今已经举办了12届。每届比赛设有多个奖项,其中包括金奖、银奖、铜奖和优秀奖等。历届获奖者中,包括了众多知名的普洱茶品牌和优秀的普洱茶制作师。他们凭借优异的品质和出色的口感,成功获得了云茶杯普洱茶比赛的荣誉和殊荣,展示了中国传统名茶普洱茶的风采。
一:历届云茶杯普洱茶获奖名单
1990年2月 思茅地区行政总署对外经济贸易局授予“出口创汇先进单位”称号
1993年9月 云南省人民政府授予“茶叶生产先进单位”称号
2001年8月8日 “云茶杯”名优茶评比中普秀牌“普洱玉芽茶”被评为“云南名茶”
2001年8月8日 “云茶杯”名优茶评比中普秀牌“陈香益寿普洱茶”被评为“云南优质茶”
2002年6月6日 普秀牌“普洱茶蕊”被2002中国普洱茶学术研讨会组委会评为“普洱茶国际名优产品金奖”
2005年9月 云南消费者协会评普秀牌“普洱茶春饼”为“第八届云南消费者喜爱商品”
2005年11月 普秀牌茶叶在“中国三绿工程中”被评定为“放心茶—中茶协会推荐品牌”
2005年11月25日 第四届广州国际茶文化节“普洱茶王大赛”中,普秀牌“春普洱七子饼”评为生饼茶银奖
普秀牌“宫廷一号”被评为熟散茶金奖
2005年12月 “普秀”商标被云南省工商行政管理局认定为“云南省著名商标”
2006年1月 云南普洱茶(集团)有限公司发展云南普洱茶产业诚信自律(昆明)共同宣言
2006年4月 云南省人民政府评授予“云南省农业产业经营优秀龙头企业”称号
2006年8月 第七届广州国际茶文化博览会 普秀牌“国色天香陈香七子饼”(紧压茶熟茶)被评为普洱茶“银奖”
2006年8月 第七届广州国际茶文化博览会“中华名茶评选活动”普秀牌宫廷普洱茶,被评为普洱茶金奖
2006年8月 第七届广州国际茶文化博览会茶艺表演活动,被评定为“优秀茶艺表演队”
2006年11月 第七届广州国际茶文化博览会“中华名茶评选活动”普秀牌 “普洱春七子饼” (紧压茶生饼)被评为普洱茶铜奖
2007年5月30日 2007中国成都首届茶博会普秀牌“板山春七子饼”被评为银奖
2008年10月,在国家商务部、江西省人民政府主办的“2008中国绿色食品博览会”上荣获金奖
2008年9月,由云南省名牌战略推进委员会授予公司生产的普秀牌普洱茶 “云南名牌产品”奖牌
2009年6月,参加宁洱县消防知识竞赛获得团体“二等奖”
2009年11月,参加全国民族茶艺茶道表演大赛获得“优秀奖”
2012年12月,集团被云南省农业厅认定为“云南省休闲农业与乡村旅游示范企业”。
2013年5月,普秀荣获“中国普洱茶十大品牌”。
二:历届云茶杯普洱茶获奖名单公布
普洱茶的冲泡次数可以根据个人口感和茶叶品质来自行决定。一般来说,熟普洱的第一泡称为“洗茶”,主要目的是先将茶叶沉淀降温,清除灰尘,让茶叶完全展开。之后的泡法可根据自己的口感和茶叶品质来调整。
一般普洱茶可以冲泡3~5次,熟普洱的味道也更容易被提取和稳定,因此可以适当地增加冲泡次数。建议在冲泡时,先选择较小的杯子或是茶海,让茶叶与水的比例更为均衡。一般来讲,普洱茶泡制时间应该控制在30秒到1分钟之间,如果时间过长,会导致茶汤过浓或苦涩。此外,每次泡时应该倒尽杯中的茶汤,避免重复冲泡发生苦涩或过浓的情况。
在实际冲泡时,可以先冲泡2-3次,根据口感再适当增加。但是需要注意的是,在放置茶叶中间间歇的时候,需将茶叶放置在干燥的地方,不要将湿茶叶暴露在空气中,否则容易形成异味和降低茶叶品质。
三:云茶杯茶叶获奖名单
12月12日,“中茶杯”第九届国际鼎承茶王赛颁奖典礼在2019深圳茶博会9号馆茶文化活动区举行。此届大赛共评出茶王奖、特别金奖、金奖、银奖等多个奖项,并于现场进行了颁奖典礼。
中茶杯”第九届国际鼎承茶王赛获奖名单
据悉,此次大赛组委会邀请行业专家组成强大的评审团队,专家评委有中国茶叶学会学术交流部主任、副研究员刘栩,云南农业科学院茶叶研究所所长何青元,广东省农业科学院茶叶研究所所长操君喜,二级教授、云南农业大学普洱茶学院及云南普洱茶研究院原院长邵宛芳,云南农业大学茶学院龙润普洱茶学院院长吕才有,中国茶叶学会常务理事、海南省茶叶学会副会长兼秘书长陈世登,湖南农业大学园艺学院茶学系教授、博士生导师傅冬和,茶学硕士、中国茶叶博物馆副研究员、高级评茶员李靓。
本次大赛由中国茶叶博物馆、云南省农业科学院茶叶研究所、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办,中国茶叶学会作为赛事技术指导单位,深圳市好茶仓投资发展有限公司承办,澳洲茶叶协会、丹麦茶叶协会、印度茶叶研究协会、法国农产品评选机构AVPA、法国茗茶报作为联合主办,英国茶叶协会、印度茶叶协会、日本中国茶协会、澳大利亚国际茶叶协会、茶阅世界、茶悦APP、好茶仓作为支持单位,中国农业科学院茶叶研究所作为检测机构。
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