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茶盘上拿来泡茶是什么意思

小小茶农 2023-12-05 03:45:18

茶盘是茶文化的重要组成部分,用于以尊重的态度款待茶客。拿来泡茶指的是将茶具、茶叶、热水等放在茶盘上,动手泡茶。这是一种文化礼仪,意味着主人将为客人全心全意地服务。泡茶前要整理茶具、清洗茶盘,热水壶等器具,展示整齐、干净的茶具和仪器,以示尊重。茶盘的功能不仅仅体现在泡茶,还可用于展示茶叶和茶具,在茶会中是必不可少的装饰品。拿来泡茶是茶文化中的一种习俗,强调了尊重和服务客人,体现出了中华传统文化中的礼仪之美。

茶盘是茶具中最有涵养和度量的,堪称茶具的“宰相”,同时又是其他茶具表演的舞台,没有它,一场精彩的茶艺表演将无法举行。

功用:用来放置茶具,并盛接茶汤和废水。

质地:以竹质、木质为主,偶尔也有瓷质、紫砂或石质的茶盘。

关于茶盘,其实不管什么材质和式样,最重要的是四字诀,即:

宽、平、浅、白。

宽就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个杯;

平就是盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;

浅和白就是边要浅,色要白,这都是为了烘托茶杯、茶壶,使之雅观。

如何选购

1.材质选择:最常见、最实用的是竹质和木质,经济实用,也符合环保理念。最常见的做茶盘的木料有花梨木、黑檀木、鸡翅木、绿檀木等。

(花梨木)

(黑檀木)

(鸡翅木)

(绿檀木)

2.大小选择:喝茶的人少或空间小,可以用小点的茶盘。自家茶友或茶具较多者不妨买大点的茶盘。

3.类型选择:不常喝茶的朋友或一般茶友可以买盛水型茶盘,既满足要求,还节省空间。泡茶量大或经常喝茶的茶友适宜买接管型的茶盘。

 (盛水型茶盘)

(接管型的茶盘)

使用指南

1.用茶盘盛放茶具时,茶具最好摆放整齐。

2.茶盘常被用来盛接凉了的茶汤或废水,用完后最好不要让废水长时间停留在茶盘内,应及时将其清理并擦拭干净。

本文文章摘自《中国茶叶》一书,图来源于网络,版权归原作者所有,转载请注明。

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