铁观音烘焙茶的功效

铁观音是一种以乌龙茶为原料的名茶，其烘焙的功效主要表现在增强茶叶的香气和口感上。铁观音采用传统的文火烘焙工艺，可以使茶叶中的水分挥发，促进茶叶中草酸钙和茶多酚等物质的转化，提高茶叶的品质。铁观音烘焙茶还具有防止肥胖、提高抗氧化能力、减少血脂等多种功效，可以用来降低血压、促进消化、缓解疲劳等。

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