铁观音第一泡有点酸涩,第二泡茶汤开始变得浓稠,口感更加顺滑,香气也更加明显。冲泡时间越长,茶汤滋味越醇厚,香气也越浓郁。这是因为茶叶中的氨基酸在在水中溶解度增加,从而形成了一种独特的味道。所以,喝茶不仅要喝出味道,还要喝出健康。如果一杯茶喝下去,感觉不舒服,那就说明这这杯茶是不对的。那么,什么样的茶才是对的呢?下面我们一起来看看吧。“三分茶七分水”,这句话说的一点都没错。
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