抗病毒茶叶有那些

现如今，病毒的肆虐让我们备受困扰，但是我们并不无助。抗病毒茶叶成为了备受关注的话题，其源自于广大民众普及了健康饮食且注重健康养生的观念。抗病毒茶叶不仅可以调节身体机能，增强免疫力，也可以引导人们认识到茶文化的内涵，让茶成为健康的象征。抗病毒茶叶承载着人们对健康的向往，让我们一起来了解一下，哪些茶叶是有抗病毒功效的。

近日关于专家称“茶叶可抑制新冠病毒的活性”的文章刷屏了朋友圈，甚至小懂认识的不少朋友都纷纷点赞转发。

01事件梳理

小懂梳理了一下这句话出处，是出自中国工程院院士刘仲华教授的一次公共发言。原话是这样的：....给大家几个关键性的研究结果，我们的云南农业大学盛军校长的团队发表文章，提出不管是SARS病毒还是新增的新冠病毒，绿茶里的EGCG及红茶里的茶黄素，都对这个家族里面的病毒有较好的活性抑制作用。

但随后的发言里，刘院士也表示“这些研究结果当然还需要继续一系列的研究，从体外实验做到细胞试验，做到动物试验，做到人体的临床，最后能够真正一系列证据来支撑喝茶真正可以做到对这一大类的病毒有很好的抵御效果”。

总结一下，刘院士的意思是：绿茶里的EGCG及红茶里的茶黄素对新冠病毒有较好的活性抑制作用是有实验数据支撑的，但目前研究还在初级阶段，还有很长的路要走。

那喝茶到底能不能预防或者治疗新冠病毒呢？

类似的另一事件，“日本奈良县立医科大学研究团队：茶水能大幅降低新冠病毒传染力”最新进展是，该研究团队回应，这项研究仍处于基础研究阶段，尚不清楚对人是否有效。

我们要明确一点：体外杀死病毒的研究结果并不能直接推导出喝进体内的结果。

这个结论和刘院士当时说出的信息基本是一致的。

下面我们也普及一下有关茶抗病毒的科学观点。

02科普

目前有关茶抗病毒的报道中，主要是儿茶素单体，表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate，EGCG)是儿茶素中最有效的活性成分。

绿茶富含EGCG，体外试验发现其在抗单纯疱疹病毒、流感病毒等中具有重要作用。在绿茶发酵为红茶或普洱熟茶的过程中，EGCG和其他儿茶素单体经过发酵生成茶黄素，茶黄素对流感病等也具有抑制作用，也有可能是一种强有效的抗病毒物质。

儿茶素单体并不等同于茶叶，更不能等同于喝茶抗新冠！

虽然，红茶和绿茶中可能含有某些可以抑制病毒、抗炎、抗感染的有益成分，但儿茶素单体是通过技术从茶叶中提取纯化出来的天然产物中的化学成分。我们可以日常适当饮用或者含漱茶水，但对于新冠病毒的预防并没有确凿的证据。

结

语

为什么处在初级研究阶段的一个实验结果会最终演变成这样的一个舆论热潮呢？我想，这里面有公众恐惧情绪的加持，更有相关利益人士的推波助澜——挟持公众恐惧，断章取义，夸大有利信息，隐藏背景叙述。

接下来，希望大家无病喝茶保健，有病吃药去医院。在重大疫情和流行病毒面前，我们都不要做那个因一己之私而给别人挖坑、添乱的人。

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