商南白茶特级100克价格

商南白茶是我国四大白茶之一，以其独特的香气和口感而备受推崇。其中，商南白茶特级是顶级品质，其价格更是让人惊叹。一般来说，商南白茶特级100克的价格在市面上并不便宜，但是由于其独特的品质，仍然深受消费者喜欢和追捧。如果你喜欢白茶，并且追求更高品质的口感，那么商南白茶特级无疑是值得一试的。在选择购买时，可以参考市面上的不同品牌和售价，好好享受一杯来自中国传统茶文化的珍品。

采茶工大多是留守妇女。

好的采茶工一天可以采摘10斤鲜叶。

一芽一叶的优质鲜叶采摘价格是60、70元一斤。

西部网讯（记者 石永波）4月19日，西部网记者随陕西省茶业协会2016年度“十佳茶企”考察组走进商洛市茶叶主产区商南县的茶企走访考察。时值商南茶叶高产期，各茶叶公司都在紧锣密鼓的组织工人采摘鲜叶，并加班加点的加工成品茶。

记者考察发现看，商南县规模化茶叶加工厂生产已基本实现全程机械化，留守妇女、老人依然是采茶主力，茶叶人工成本仍在不断上升。

采茶工人难找 有的茶企不得不提升工价

“工人现在很难找，你不提高价格，采茶工就被其他厂子挖走了。”德功茗茶经理袁益友告诉记者，为了能够保证茶叶产量，不得不加价雇佣采摘工人。

“昨天收茶是30元一斤，最多一个采茶工采了13.3斤，一天的采茶收入就将近400元。”袁益友说，随着时间的推移，茶叶的产量会越来越大，采摘价格也是一天一个价。今天的茶叶收购价就比昨天少了5块，是25元一斤。但是，这个价格都比周围的一些茶厂收购价格高一些。

价格高，才能招来人，人来了还害怕被别的厂挖走。袁益友说，为了保证工人能够安心采茶，他专门给工人们购买了40床新被子。一些不住宿的，他每天早上五点多就得开车到县城取接，晚上还得送走。

“没办法，青壮劳力都外出打工了，采摘茶的都是些留守妇女和老人。”袁益友说，为了提高工人们的积极性，他不仅给工人们管饭，还在当地采购了200只鸡，为工人增加营养。

记者在收茶现场看到，所有采茶工清一色的都是妇女和老人，她们将下午采摘的鲜叶在做进一步的分拣和筛选，待验收通过后，称重领钱。当天，茶厂共收到鲜叶700多斤，并要当晚就要送到加工厂进行加工，制成成品，第二天就要将成品茶发往各经销点。

而这样的场景，在其他几家茶企同样存在。在御泉茗茶业加工厂，记者看到，茶厂的宿舍被改为了大通铺，公司还租用了茶厂附近的几间农房供工人们住宿。

御泉茗茶业采茶工接送专车。

采茶工将下午采摘的鲜叶进一步的分拣。

当天，德功茗茶的鲜叶收购价格是25元一斤。

100块钱的茶叶 近70%是人工成本

商南茶叶联营公司总经理刘保柱告诉记者，今年商南地区的茶叶开采日期比比往年晚一周左右，直到3月28日左右才集中开采。刚开始几天，气温低，产量小，鲜叶收购价达140元一斤左右，一芽一叶的优质鲜叶采摘工钱就达60、70元，后期产量上来后，价格才降下来。

刘保柱给记者算了一笔账，4斤多鲜叶才能制成一斤干茶，再加上分拣、损耗等，前期可能6斤鲜叶才能制成一斤优质的明前茶。仅鲜叶和采摘成本，就近1000元，这还不算种植、加工、销售等人力成本，细算下来，100块钱的茶叶中，有近70%都是人工成本。

因为特殊的地理环境，陕南地区的茶叶采摘大都是人工采摘，因此采摘成本相较于平原地区高出很多，价格上自然而然的也会高一些。价格没有竞争力，受气候影响采摘期较迟，因此，刘保柱认为，商南茶只能在品质上做文章。

刘保柱介绍，商南地处北纬33度，商南茶具有中国西部最北端、生长周期最长、日照时间最长、不施任何化学肥料的品质内涵，茶品品质上乘。“香高、味浓、回甜、耐泡”是商南茶最大的特点。

因此，商南白茶、红茶、黄茶等高端产品，均价都能达到500元左右，而上好的明前茶，价钱最高的高达近5000元。

“赢利点就在高端茶，中低端的茶只能走量，有的甚至还会赔本。”刘保柱说。

商南县茶叶生产基本实现全程机械化。

绿茶生产——压条机。

金丝茶业投资2000多万建成的红茶机械化生产线。

茶叶加工基本实现全程机械化 机械化采摘还待突破

记者走访中发现，商南县规模化茶叶企业茶叶加工已经基本实现全程机械化，绿茶生产、红茶生产都有一套完整的机械化工艺。

在商南金丝茶叶加工厂记者看到，该公司投资2000多万建成的红茶生产车间已经投入使用，红茶生产的萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺已实现全程机械化。从鲜叶到红茶，机械化生产让工艺时间大大缩短，仅需10个小时就能完成红茶的生产。

而绿茶更是早已实现机械化生产，偌大的车间内只看到几名操作工人熟练的操作着仪器，杀青、摊晾、揉捻、干燥等工艺，点击几个按钮将茶叶放入机器就可以完成。

金丝茶叶的负责人张涛说，茶叶加工机械化有助于茶叶的标准化，很多人都说茶叶加工要回归传统，觉得手工制茶好，但是茶叶产业要做大做强，必须要实现规模化、标准化。

“目前，茶叶加工已经基本实现机械化，但是，茶叶的采摘，依然只能靠人工。”刘保柱说，他们商南茶叶联营公司从85年开始做茶，30多年了，茶叶采摘的人工成本是逐年上升，而茶叶加工的人力成本则随着机械化的广泛使用而一降再降。

刘保柱说，这是由于陕南特殊的地理环境造成的，目前，各地已经开始了一些茶叶采摘机械化的探索，但是目前机械化采摘还达不到一芽一叶、一芽两叶等品质的要求，因此只能继续采用人工采摘。

“现在，很多科研团队叶在不断的攻关机械化采摘难题，相信不久的将来一定能够实现。”刘保柱说。

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