茶礼,一种传统的礼仪活动,在中国文化中占有重要的地位。作为茶礼的核心,茶叶的品质和价格一直备受关注。茶叶的价格受到多种因素的影响,如茶叶品种、炒制技艺、产地、年份、收成季节等。不同的价格也代表着不同的品质和口感,如高价的龙井茶、铁观音等,都因产地、品种、制作过程等因素而各具特色。而在选购茶叶时,除了价格因素外,更要考虑自己的口感和喜好。茶礼不仅是一种传统文化,也是享受生活和体味人生的方式。
中央纪委国家监委网站 沈东方报道背起工具、戴上斗笠、推开家门,家住杭州市西湖区的李世良在晨曦微亮中走向自家茶山,开始了每天例行的翻土浇水工作。从11岁开始跟着父亲学习制茶,他已和西湖龙井相伴39年。
采摘、摊青、杀青、回潮、辉锅、挺长头,李世良对制茶过程熟稔于心,对开店做茶叶生意,他也有自己的心得。“我曾在杭州闹市区开过精品茶叶店,生意不错,不过这些年买高档礼盒的人越来越少,所以选择回村做自家的茶叶坊,走亲民实惠的路线。”
杭州市西湖区外桐坞村是西湖龙井的主产地,也是旅游业火热发展的文创聚集地。一层桃花纸,外加一层牛皮纸,再系一根麻绳——这是时下最受游客欢迎的“老底子”茶叶包装。“现在大家买茶叶主要是自己喝,不在意花哨的外包装,最受欢迎的是三五百元一斤的品种。”李世良告诉记者,消费者不再盲目追求“特级”“顶级”,越来越多人选购中档西湖龙井。
2022年4月4日,杭州,茶农手捧采摘的龙井茶鲜叶。中新社记者 范宇斌 摄(图片来源:)
过去,成本价100多块钱的礼盒只够装半斤以内的茶叶,不少礼盒设计成“茶叶配名烟名酒”的样式,价值不菲。而这些售价几千甚至上万的礼盒背后,往往隐藏着违规收送茶礼、回收茶礼套现、违规公款采购等“四风”问题。
2012年12月4日,中央八项规定出台。从改进调查研究到精简会议、改进会风,从改进警卫工作到改进新闻报道,从严格文稿发表到厉行勤俭节约……一场激浊扬清、自我革新的作风之变由此开启,给百姓生活带来可见可触的变化。
从简简单单的茶叶包装上,人们看到的是久久为功的作风建设。连续多年,杭州市纪委监委在春茶上市季组织开展专项监督,通过部门联动、明察暗访等形式全面排查公款购买、违规收送“天价茶”相关情况。
“最近有没有单位来集中采购,买了什么价位的茶叶?”西湖区纪委监委紧盯销售流通环节,对茶村、茶企、茶叶市场等进行暗访抽查,重点查处党员干部公款购买、违规收送、违规占用、违规插手干预或参与经营“天价茶”等行为。五年来,查处公款购买茶叶、违规收受茶礼的党员干部5人。
清明五一期间,上城区丁兰街道纪工委向党员干部、公职人员发放《抵制“天价茶”提醒单》450份,并与18家茶企主要负责人签订《抵制“天价茶”炒作承诺书》。湖滨街道纪工委联合街道经济科、执法中队、市场监管湖滨所等部门,开通“高价茶回收”举报专线,切断礼品回收的利益链条。
通过一系列“组合拳”,如今“天价茶”逐渐消失在消费者视野,取而代之的是包装简单、用料实在的“亲民茶”。从茶馆到饭店,龙井不再是高不可攀的身份象征,而是供老百姓选择的日常饮品。
“一片叶子”的回归,折射干部作风和社会风气的转变。“如今走进店里的顾客,不再关心哪种茶送领导更体面,他们更关注茶叶本身的品质。”令李世良安心的是,虽然茶叶价格下来了,但因消费群体扩大,茶农、茶商们的收入依然保持稳定,他的生意也随着村里旅游业的发展越来越红火。
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