清明前的茶叶是最好的,这个时候的茶叶香气浓郁,口感醇厚,回甘持久。清明前采摘的茶叶,经过一个冬天的休养生息,体内积蓄了大量的养分,所以茶茶味更加鲜爽,滋味更加饱满。而且这个时候的茶叶品质最好,茶叶中的氨基酸含量比较高,维生素含量也比较丰富,对人体非常有益。所以清明茶是一年中最好的茶。但是清明茶不能喝太多,因为清明茶的味道比较苦,喝多了会影响肠胃的消化功能。
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