大红袍茶叶加工方式有哪些,大红袍茶叶加工方式是什么

大红袍茶叶加工方式有哪些,大红袍茶叶加工方式是什么

大红袍茶叶加工方式有哪些？2、红茶加工方式有哪些？红茶加工方式主要有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个步骤。其中，萎凋是红茶加工的关键环节，也是影响红茶品质的重要因素。那么，红茶加工的工艺流程是怎样的呢？下面，我们一起来看看吧！希望对大家有所帮助。1、萎凋：萎凋是红茶加工的关键环节，是决定红茶品质的重要因素。

怎样做大红袍茶

前言
大红袍是中国的十大名茶之一，很少有人知道大红袍有什么样的功效与作用，面对着眼花缭乱的茶叶，不同茶叶不同的主要功效，难免会糊涂了，记住以下这些，您在购买茶叶时，就会一目了然了。大红袍具备武夷岩茶的“岩骨花香”之韵，汤色温润，口感顺滑，主要产地是武夷山，是以纯手工采摘的大红袍茶青为原料，加以精湛的功夫茶制作工艺而成，关于大红袍的功效与作用，研究认为大红袍有健胃消食、防癌抗癌、美容养颜等功效。
材料
主料：大红袍5g；
辅料：水适量
大红袍茶
1
大红袍备用
2
水壶里加入茶叶
3
另备水壶。烧开水
4
杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子，第二道茶水通常浸泡1分钟。即可出水泡好之茶汤即可倒入茶盅
小贴士
第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次
2分钟较适宜，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
大红袍冲泡方法：应注意沸水高冲，到略高于容器面、刮去壶、杯表面泡沫、净盖后盖好分杯应低斟，

大红袍冲制方法 怎么冲泡大红袍

1、投茶，可以根据个人口味进行投茶，一般用盖碗或紫砂壶冲泡，投茶量为茶器的二分之一左右，小盖碗的话可投茶5-7克。

2、水温，最适合冲泡大红袍的水是清冽甘甜的山泉水、矿泉水或纯净水，水需要烧开烧沸，最好现烧现泡，以100度水温为宜，至少不能低于98度。

大红袍的正确冲泡方法

3、注水，在大红袍的冲泡中，最好使用悬壶高冲的手法。高提水壶，水自高点下注。高冲时，茶叶能够在盖碗中翻滚起来并散开，从而充分地激发茶香，泡出茶味。

4、出汤，大红袍的第一泡需要快速出汤，时间控制在5-8秒，基本上闷泡至茶汤出色就可以出汤了。在前三泡时，大红袍茶都可以按照8秒左右的速度出汤，不宜超过10秒。一般第二、三泡的大红袍其味道最为纯正。三泡过后，可以自己根据汤的口感来确定时间，但最多不建议超过20秒，宁淡勿浓。

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