压茶需要什么区别的茶叶呢?一般来说,普洱茶的冲泡方法主要有三种,分别是闷泡法、温杯法和注水法。今天我们就来聊聊这三种冲泡方法的区别。首先,闷泡法顾顾名思义,就是用高温的水来闷泡茶叶,这种方法适合新茶,老茶则不适合。其次,温杯法是将茶叶放入杯中,然后用沸水冲泡,这种方法适合陈年普普洱。第三,摇杯法,也就是用手指轻轻地摇动茶杯,使茶叶受热均匀,从而达到杀青的目的。
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