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云南碧螺春属于什么茶

品茶 2023-12-03 15:47:08

云南碧螺春,一种香醇而受人喜爱的茶品,属于绿茶茶叶的一种。产于中国云南省的临沧市,以其精致的外观和独特的口感而闻名于世。碧螺春茶的制作历史悠久,可追溯到明朝时期。其制作工艺独特,以嫩芽为原料,通过炒青、拢香、揉捻、烘干等工序精心制作而成。此茶色泽翠绿,香气清雅,口感鲜爽回甘。碧螺春茶因产地高原气候条件优越,茶叶含有丰富的维生素和氨基酸等营养成分,被誉为“健康之茶”。不仅如此,碧螺春茶具有提神醒脑、清热解暑、降脂减肥等功效,备受茶叶爱好者的喜爱和推崇。

上一期绿茶对冲我们对比了贵州的都匀毛尖茶和龙井茶。云贵不分家,今天我们继续对比云南绿茶。

云南按茶区划分,属于西南茶区和华南茶区,西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区。

华南茶区是我国气温最高的一个茶区,属于茶树生态适宜性区划最适宜区。位于福建大樟溪、雁石溪,广东梅江、连江,广西河江、红水河,云南南盘江、无量山、保山、盈江以南,包括福建和广东中南部,广西和云南南部以及海南和台湾。

云南横跨了两个茶区,北部为西南茶区,南部为华南茶区。

云南绿茶又称“滇绿”,国外又称之为“云绿”。在云南茶区,除了较为名气大的普洱茶和滇红茶两类茶之外,云南境内也盛产绿茶(即滇绿)和白茶(即云白)。就云南绿茶的主要产地来讲,滇绿多出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。此外,还有云南昭通大关翠华茶,昆明十里香茶,宜良宝洪茶等历史名茶。

滇绿最重要也是最大的特点,就是滇绿的原料,是云南大叶种茶,大叶种茶就是地域性非常明显的云南茶。

今天我们对冲的是来自云南普洱的滇绿和浙江的龙井。分别代表了华南茶区和江南茶区的绿茶。

网上滇绿多为小规模的品牌,此次选取的是谈心滇绿翠鸣,规格是50克,采摘时间为明前,等级为特级,合斤价为250元,非常实惠。对应同价位表现最好的龙井茶,狮峰牌雨前龙井,等级为三级,合斤价同样为250元。

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