浙江盛产的茶叶是什么茶,可能很多人都不知道。其实浙江盛产的茶叶就是绿茶,也就是我们常说的龙井茶。龙井茶的历史非常悠久,早在唐代就已经出现了。而且龙龙井茶的制作工艺十分复杂,不仅需要精湛的技艺,还需要一定的经验积累。所以龙井茶在市场上的价格一直居高不下,甚至有人说一斤龙井茶可到几万元。那么,为什么这么贵呢?今天我们就来聊一聊这个话题。首先,我们要知道,龙井茶的产地在哪里。
浙江杭州盛产的茶有西湖龙井、九曲红梅、径山茶、千岛玉叶、雪水云绿、天目青顶、千岛银珍、安顶云雾、天尊贡芽、鸠坑毛尖等。其中以西湖龙井最出名,有色绿,香醇,形美的特征,九曲红梅是杭州唯一的红茶,也倍受青睐。
浙江杭州盛产的茶有哪些
中国是茶的故乡,长期饮茶对身体有益,品茶更是一种修身养性之道。
1、茶叶的分类
根据加工方式和发酵程度不同,茶叶一般分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶六大类。
2、茶叶的功效
长期饮茶有助于消化、生津止渴、提神益思、抗氧化、防衰老、美容养颜、提高免疫力、增强身体抗病能力等功效。
3、饮茶的禁忌
缺铁性贫血、神经衰落、胃溃疡、肝功能不良患者不宜饮茶,醉酒者也不宜饮茶。
浙江省产茶种类繁多,其中出名的有龙井茶、西湖龙井、铁观音、白茶、冬茶等。以下是一些浙江省的著名茶品:
1.龙井茶:浙江省杭州市西湖龙井茶是中国十大名茶之一,名声在外。
2.铁观音:仙女镇的铁观音是中国最有名的茶之一。
3.竹叶青:浙江省临安市种植的茶叶,以产自六根竹叶丘的茶叶为最佳。
4.白茶:白茶有清香的口感,特别适合白领岗位人士。
5.冬茶:冬茶是浙江省的传统名茶,有预防感冒、清肺的功效。
6.乌龙茶:位于浙江省衢州市的龙泉市出产的乌龙茶,茶汤清亮、香气四溢。
浙江杭州盛产的茶叶是西湖龙井。
西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。
西湖龙井的品质特征
西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿-青绿-墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄-青绿-黄褐。 夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。
以上内容参考:百度百科-西湖龙井
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