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普洱茶喷到墙上怎么办呢

小小茶农 2023-12-03 13:19:32

普洱茶是一种独特的中国传统茶叶,以其独特的香气和滋味而闻名。然而,有时候不小心会发生一些意外情况,比如普洱茶喷到墙上。如何处理这样的状况呢?首先,要迅速采取行动,把纸巾或干净的布放在普洱茶喷溅的区域上。然后,轻轻擦拭,避免摩擦过大引起更大的污渍。如果摩擦无法完全清除痕迹,可以试着用温和的肥皂水轻轻擦拭墙壁,再用清水冲洗干净。最后,记得要保持墙面的透气性,避免霉菌滋生。总的来说,处理普洱茶溅到墙上这样的小问题,并不难,只需及时、轻柔地处理,墙面很快就能恢复原样。

冬去春来,乍暖还寒,转眼又是一年一度的回南天,窗外的世界陷入了茫茫雾海,连绵不绝的雨季,冷空气过后,暖湿气流迅速反攻,致使气温回升,空气湿度加大,一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后,容易产生水珠。

出现回南天时,天气阴晴不定,异常潮湿,伴随着降雨或者浓雾。特点是物体表面会凝结水珠,比如墙壁或地面会“流汗”,空气里仿佛有水珠在飘,哪里都湿哒哒的;回南天时也会出现浓雾现象,伸手不见五指。

对于普洱茶藏客来说,遇到此类天气现象,一定要留心自己存放的茶叶,及时采取有效措施,以免茶叶受潮变质。

一、普洱茶的四季陈化周期

普洱茶的陈化是一个变化的过程,在不同的季节呈现出不同的状态,最终形成一个循环不息的陈化周期。

春季湿度高,普洱茶可以充分吸收未来一年陈化所需要的水分;到了夏天,天气变热,温度变高,茶饼里的水分逐渐流失;到了秋冬季节,空气中湿度降低,茶叶里的水分会达到一个平衡。

因此,懂得普洱茶的茶性,根据天气状态去调整存茶之道,在仓储过程中控制好环境的温湿度,让茶质经由存仓而有所提升,这才是收藏普洱茶的精粹与学问。

二、回南天存茶的防潮措施

回南天的空气相对湿度特别高,甚至高达90%以上。这时存茶的重点就在于注意防潮,家庭存茶要做好茶仓湿度监测和控制。

1、紧闭门窗,防止湿气入侵

适合存放普洱茶的仓储环境湿度,应该在40%-65%,如果长时间处于高湿环境下,茶叶会发生霉变,这是没法补救的,也没法再喝了。

室外温度高,室内温度低,如果打开门窗,暖湿空气进入茶仓,墙壁、地面会凝结水珠,出现“冒水”现象,吸水性非常高的普洱茶一旦吸入湿气,可能导致茶饼霉变。

因此如果遇上回南天,要紧闭门窗,将门窗的缝隙用胶带或者黏土密封好,避免水汽侵入。

2、茶仓死角要适度通风

有茶友就问了,都紧闭门窗了还怎么通风?其实,适度通风与紧闭门窗并不矛盾,我们可以借助风扇保持室内通风,降低湿度。

适度通风的目的,是让空气流动起来,把多余的湿度或杂味带离仓库,保证存茶环境里湿度的相对稳定。

茶仓的角落、墙壁和天花板,一般湿气都比较重,放在这些地方的普洱茶很容易受潮。可以放个风扇,对着边角吹,适度的通风能在一定程度达到除湿的效果。

3、对茶叶进行密封保存

根据茶叶数量的不同,选取相应的收纳工具。撬开的茶叶用棉纸包好,再放进密封袋里装好。

此外不要用紫砂罐存放散茶,因为紫砂壶紫砂罐采用特殊泥料制作而成,表面具有气孔,透气性能好,高湿环境下易吸入水汽,也会吸收杂味仓味。可以用来短期醒茶,不可长期存茶。

针对整饼、整提(多为7饼/提)、整件(多为42饼/件)的茶叶,放进纸箱存放即可;如果想增加二重防潮措施,可在纸箱外部套上塑料袋。

用纸箱存茶有多个好处,一是成本低,取材方便,适合所有不同消费水平的茶友;二是瓦楞纸箱有一定的厚度,夹层多,能阻挡水汽的进入;三是纸箱不易导热,具有良好的隔热效果,能营造相对稳定的内部温度,不打扰茶叶的静静转化。

4、普洱茶要离墙离地存放

回南天时,墙壁和地面会“流汗”,切记不能把茶叶直接放在地板上或靠墙壁太近,否则很容易水汽侵入,使茶叶受潮。

用木架子搭建一个略高于地面30cm,离墙10cm的台面,将收纳好的茶叶放在台面上,能有效阻止水汽渗入。

另外,尽量将茶仓设置在2楼以上,不放在一楼或者地下室。

5、辅助使用木炭、空调或抽湿机

在茶仓内安装风扇、除湿机、或者空调,特别要放在湿气较重的犄角旮旯、天花板、墙壁等区域,营造稳定的通风环境,来降低湿度,同时带走茶叶的异味。

当空气湿度大于90%时,要加大力度除湿,可以在茶仓适当放置一些竹炭或者木炭,不仅可以除湿,还能吸附异味。天气放晴时,将炭放在阳光底下晒干,能够重复使用。

三、如何判断仓库湿度变化?

回南天时,建议做好温湿度管理,在不同区域的茶堆旁边放置温湿度计,每天定时定点做好记录管理,一旦温湿度变化,可以随时调整。

此外,我们也可以根据多年的藏茶经验,来判断仓库湿度的变化。

首先,摸一摸装茶叶纸箱的外壁。如果触感较干,没有粘手和湿感,那基本没有问题。如果摸上去感觉有点润,纸箱有点回软,就要把抽湿机连续开三五天,再来观察。

接着,闻一闻茶叶香气。正常仓储状态下,普洱茶会散发淡淡清香,略带陈香,一些独特茶区如布朗山区的茶,那种山野气韵或花香蜜韵更是明显。

当仓库湿度偏高的时候,茶香就会变弱,没有很明显的香气。如果湿度再偏高,就会出现闷味,那就已经到达了存茶的危险水平,需要及时调整。

还可以用捏一捏茶叶。干燥度足够的普洱茶,条索一捏就碎了,掰一下还会有清脆的断裂声,说明茶叶含水量较低;如果捏一下条索,感觉茶叶发软,条索不变形,掰一下不好折断,那么说明茶叶含水量偏高。

总之,回南天保存普洱茶,最重要的一点,就是细心。只要把控好普洱茶的基本储存要点,因地制宜调整存茶温湿度,做好防潮措施,存茶将是一件轻松的事情。

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