鼓山上泡茶要多少钱一杯呢?我们一起来看看吧。首先,泡茶的水温一般在40度左右,这样的水温对茶叶的滋味影响不大,但是如果水温过高,会破坏茶叶的口感,所所以在冲泡茶叶的时候,最好用40度左右的水。其次,泡茶的水温不宜过高,因为茶叶中含有大量的茶多酚,这些物质遇到高温会分解,从而失去原本的功效。再者,冲泡茶叶的水温也不宜过低,因为茶叶中含有大量的鞣酸,这些物质遇到冷水会凝固,从而失去原本的功效。
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