龙井分几个级别,龙井算什么级别的茶

龙井分几个级别，越往上越贵。我们这次选择的是一号坑，也就是龙井的头两泡，价格在1000元左右。这个价格对于普通消费者来说，可能不是很友好，但是对于喜欢喝茶的人来说，这个价格还是可以接受的。毕竟龙井的品质摆在那里，不是随便一个茶商都能做到的。而且，我们这次的目的地是杭州，，杭州的西湖也是非常出名的，所以我们选择了西湖龙井。

一：龙井分几个级别

西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级（分为特二和特三）和一级至四级。同年，浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。西湖龙井的标准（dsbb33x02－95）和浙江龙井的标准（dsbb33x01－95）所规定的外形品质水平，在同级范围内，其嫩度相当（表1）。
龙井茶各级标样的原料和外形特征
级　别西　湖　龙　井
特　级
一芽一叶初展，扁平光滑.
特　二
一芽一叶初展，扁平光滑
特　三
一芽一叶开展，扁平光滑
一　级
一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁
二　级
一芽二叶开展，较扁平
三　级
一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平
四　级
一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽，欠光洁
浙　江　龙　井
特　级
茶身稍紧狭，长度与西湖龙井特二相当
一　级
一芽一叶开展，含一芽二叶，茶身稍大于西湖龙井
二　级
一芽二叶开展，茶身稍大于西湖龙井
三　级
一芽二叶开展，尚扁平，茶身稍长于西湖龙井
四　级
一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较紧长
五　级
一芽三叶与对夹叶，尚扁较毛糙
http://www.teabs.com/resource/newsfile/2005-10-9/2005109105337.shtml
龙井茶级别标准
龙井茶各级标准样的原料和外形特征
级别
西湖龙井
浙江龙井
特级
一芽一叶初展，扁平光滑，茶身稍紧狭，长度与西湖龙井特二相当
特二
一芽一叶初展，扁平光滑
特三
一芽一叶开展，扁平光滑
一级
一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁
一芽一叶开展，含一芽二叶，茶身稍大于西湖龙井
二级
一芽二叶开展，较扁平
一芽二叶开展，茶身稍大于西湖龙井
三级
一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平
一芽二叶开展，尚扁平，茶身稍大于西湖龙井
四级
一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁
一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较紧长
五级
一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙

二：龙井算什么级别的茶

绿茶的最高的别是特级。

绿茶的等级从高到低：特级、一等、二等、三等，一直到十等。

其中，特等到三等属于高档茶，可以用于送礼和个人品尝;四等到七等属于中档茶，一般用于家庭平日饮用，比较好的茶馆、餐厅、酒店用于招待;八等往下就是属于普通餐馆、招待所、茶棚单取茶味，单纯用于解渴解暑的大壶茶。但是九等到十等因为太次，一般不再生产，或者不再标明等级。

高档茶中，出于需要还会再加以细分，如“特级AAA”、“一等A级”、“三等AAA”，在大等级的前提下进行划分，“A”越多，质量越好，三个“A”是极限。由于杭州市产高档茶，市内对绿茶多加了一个等级——精品，排于特级之前。

三：龙井的等级划分有啥区别

直奔主题昂，我们来了解一下龙井茶的级别区别。

龙井茶是浙江省着力打造的区域公共品牌，法定产区分布在杭州、绍兴、金华和台州下的18个县，并按历史渊源和便于管理分为三个产区：西湖产区、钱塘产区和越州产区。

西湖产区：

也就是西湖龙井，西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井，如，龙坞、转塘、留下、双浦等地。按照GH/T1115-2015西湖龙井茶大体分为六个等级：精品、特级、一级、二级、三级。

精品龙井茶：品质特点为扁平光滑，挺秀尖削，芽锋显露，匀齐洁净，色泽为嫩绿鲜润；香气为清香持久，鲜醇甘爽；汤色为嫩绿鲜亮，清澈；叶底幼嫩成朵

特级龙井茶：品质特点为扁平光滑，挺秀尖削，匀齐匀净，色泽为嫩绿鲜润；香气为清香持久，鲜醇甘爽；汤色为嫩绿鲜亮，清澈；叶底细嫩成朵

一级龙井茶：品质特点为扁平光润挺直，匀整洁净，色泽为翠绿尚鲜润；香气为清高尚持久；汤色嫩绿明亮，滋味为鲜醇爽口，叶底为细嫩显芽。

二级龙井茶：品质特点为扁平尚光滑挺直，匀整较洁净，色泽为绿润;香气为清香；汤色绿明亮，滋味为尚鲜，叶底细嫩尚显芽。

三级龙井茶：品质特点为扁平尚光滑挺直，尚匀整及洁净；色泽为尚绿润；汤色尚绿明亮，滋味为尚醇，叶底尚成朵，有嫩单片。

西湖龙井鲜叶等级

茶鲜叶品质分特级、一级、二级、三级、四级五个级别。

特级：一芽一叶初展，芽叶夹角度小，芽长于叶,芽叶匀齐肥壮，芽叶长度不超过2.5cm。

一级：一芽一叶至一芽二叶初展，以一芽一叶为主，一芽二叶初展在10%以下，芽稍长于叶，芽叶完整、匀净，芽叶长度不超过3cm。

二级：一芽一叶至一芽二叶，一芽二叶在30%以下，芽与叶长度基本相等,芽叶完整，芽叶长度不超过3.5cm。

三级：一芽二叶至一芽三叶初展，以一芽二叶为主，一芽三叶不超过30%，叶长于芽，芽叶完整，芽叶长度不超过4cm。

四级：一芽二叶至一芽三叶,一芽三叶不超过50%，叶长于芽，有部分嫩的对夹叶，长度不超过4.5cm。

钱塘产区、越州产区：

杭州市其他8个县（市、区）为龙井茶钱塘产区；杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县（市、区）。

绍兴、金华、台州地区的为龙井茶越州产区；绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县（市、区），以及上虞、磐安、东阳、天台等县（市）现管辖部分乡镇区域。

2017年浙江省龙井茶证明商标管理和保护委员会办公室召开了龙井茶品牌管理媒体通气会，在会上，浙江省首次发布了钱塘产区和越州产区的龙井茶国家标准（GB/T 8650《地理标志产品 龙井茶》）实物参考样，各设特级和一至五级共六个级别。

因为西湖龙井产量少品质好，所以很多商家都说自己的茶是西湖产区，望各位茶友仔细辨别。

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