金骏眉和小种茶叶是一样的吗图片,金骏眉与小种茶的区别

金骏眉和小种茶叶是两种不同的茶叶品种。虽然它们在外观上有些相似，但在口感和香气上有着明显的差异。金骏眉是以高山的嫩芽为原料制成的，其茶汤清亮透明，味道鲜爽甘甜，带有花果香气。而小种茶叶则是以更成熟的茶叶为原料，茶汤较深，口感醇厚，略带烟熏味，适合喜欢浓郁口感的人士品尝。因此，虽然金骏眉和小种茶叶外观相似，但在品味上却有着截然不同的风味特点。无论您是喜欢清新轻盈的茶香，还是偏爱浓烈深沉的味道，金骏眉和小种茶叶都能满足您的口味。

一：金骏眉和小种茶叶是一样的吗图片

金骏眉和正山小种有什么区别如下：

金骏眉与正山小种区别一：茶叶原料。正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采摘与同一种茶树上的茶叶，但是在新鲜茶叶上就有所区别。金骏眉采摘的茶树上刚开芽的嫩叶采其芽头最鲜嫩的地方。而正山小种采摘的一芽或者一芽二叶的新鲜叶子为原料。

金骏眉与正山小种区别二：工艺制作。在制作哦的过程中两种红茶又有所不同。其两者主要是在熏制以及发酵两个步骤上的不同。金骏眉的在制作上更加的创新精进。正山小种更多的是采用传统的红茶制作手法。

金骏眉与正山小种区别三：成品味道。一般来讲金骏眉红茶的味道会比正山小种来的清淡一些，因为金骏眉有经过轻烟或者无烟的处理过程。正山小种红茶则是来有松烟味或者说桂圆香的味道。

总结：

金骏眉和正山小种同样是属于红茶的一种，这两种茶叶从历史制作时间上就有很大的差异。金骏眉红茶可以说的在正山小种上研制出来。制茶师傅的手工技术与正山小种红茶传统的工艺技术两两相结合一起。可谓是我国红茶界中最高端的代表。

二：金骏眉和小种茶叶是一样的吗为什么

正山小种和金骏眉的区别：首先采摘原料不同，正山小种为一芽一叶和一芽两叶，而金骏眉为鲜嫩芽头；工艺不同，金骏眉只在萎调时进行小部分烟熏，而正山小种在萎调和烘焙中使用松柴进行烟熏；味道上，正山小种呈现松烟味、桂圆香，而金骏眉则味道清淡香气更浓郁。

正山小种与金骏眉的区别：

1.原料区别

两者都是采自同一种茶树上面，在鲜叶的选择上面，正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的，而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的部位。

2.工艺区别

正山小种与金骏眉的制作工艺大体相同，经过研发人员的微创新，才有了现在的金骏眉，主要是在发酵以及熏制的过程中有所不同。

金骏眉的制作工艺更加精进，正山小种则是采用传统的经典制作工艺。

3.味道区别

正山小种有一种浓浓的松烟味，也是桂圆香气;金骏眉经过处理，味道清淡浓香，相对于正山小种松烟味比较轻。

4.外形区别

金骏眉外形细长，会带些金色的毫尖，会明显带着果香又有花香，泡出来的汤色会淡金黄色；而正山小种的外表是紧结匀整，带些铁青色，手感较为油润，汤色是明橙色，会比金骏眉的汤色要浓。

结语：

冲泡金骏眉的茶具，可选择盖碗，由于芽叶原料较为幼嫩，在冲泡过程中水温尽量保持在90℃左右，第一泡为润茶，即冲即倒。

第二泡浸润时间大约10秒即可出汤，之后几泡适当延长时间。其口感饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

三：金骏眉与小种茶的区别

对于平时喜欢喝红茶的朋友来说，金骏眉和正山小种这两种茶都是比较熟悉的，两者都是非常好的茶。金骏眉茶是在正山小种红茶传统工艺基础进行改良，采用创新工艺研发的红茶。

它广义上讲属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关。桐木关以“茶”闻名于世，它是世界红茶的发源地。金骏眉和正山小种同样是属于红茶的一种，但是这两种又有什么区别？哪种茶更甜呢？

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一、正山小种口感

1、酷似桂元汤

平时喜欢喝正山小种红茶的，一定有感受过其中美妙的茶韵，其一般经过两泡之后，会有一股桂元汤的味道，非常浓烈芬芳，口感非常鲜醇。

2、春茶口感更好

很多人在纠结，正山小种是春茶口感好还是秋茶更好，这个可以从其生长气候分析，因春季雨水充足，对于茶树的生长非常有利，因此正山小种春茶比秋茶品质更高，口感更好。

3、浓烈花香

正山小种是红茶当中比较受国外人士喜爱的一款，原因很简单，就是其蕴含了淡淡的花香，采用松柴熏制，因此会有比较浓烈的花香味道。

二、金骏眉口感

金骏眉的口感也是非常不错的，冲泡之后其高品质尽显，一开汤空气中就满是淡淡的甜香，汤色并不是所熟悉的酒红色，而是类似色拉油般的金黄色，啜一口入喉，有着水果般的甘甜，比一般的正山小种红茶的汤水更绵软，果香更加醉人，仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。

金骏眉色亮而润，闻起来有天然薯香，品其有淡淡蜜味，入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样，绝对是视觉和味觉的绝妙享受。同时它具有耐冲泡的特点，第一、二水的出水时间最好可控制在5秒，第三、四水10秒左右较合适，第五、六泡为20秒，之后可20秒递增。

正山小种叶生长周期比金骏眉长，因茶叶生长速度慢而使得氨基酸蓄积多，自然增加了茶汤甜度，所以正山小种红茶更甜。

三、金骏眉和正山小种的区别

金骏眉和正山小种从历史制作时间上就有很大的差异。金骏眉红茶可以说的在正山小种上研制出来。制茶师傅的手工技术与正山小种红茶传统的工艺技术两相结合一起。可谓是我国红茶界中高端的代表。

区别1：茶叶原料

金骏眉和正山小种虽然都是采摘与同一种茶树上的茶叶，但是在新鲜茶叶上就有所区别。金骏眉采自茶树上嫩叶的鲜芽头。而正山小种采摘的一芽或者一芽二叶为原料。

区别2：工艺制作

金骏眉和正山小种在制作的过程中两种红茶又有所不同。其两者主要是在熏制以及发酵两个步骤上的不同。金骏眉的在制作上在萎凋过程中有小部分的烟熏之外并没有经过松枝烟熏的过程。正山小种更多的是采用传统的红茶制作手法。

综合来看，金骏眉红茶的味道会比正山小种来的清淡一些，甜度不及正山小种，但更绵软，果香更加醉人。

四：金骏眉跟小种哪个好喝

两者韵味各有千秋，难说哪一款好喝些，您可以两者都去试喝一下。

正山是指在武夷山对正山小种红茶指定区域出产的红茶,主要在桐木关一带. 但现在各地生产的红茶都自称正山.

正山小种之前都是出口欧美的,用松烟熏焙,独特浓烈的桂圆味.出口的有切碎的工序. 这几年内销的正山小种就是做轻烟和无烟处理,但是都用一芽两叶的芽尖来制作,没有切碎的.

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