客家茶叶有哪些

客家茶叶有哪些特色？我们一起来看看吧！首先，客家人喜欢喝茶，尤其是绿茶，因为绿茶有清热解毒、生津止渴的功效，所以很多人都喜欢喝绿茶。其次，，客家人的饮食习惯比较丰富，有很多的美食，比如客家酿豆腐、客家酿苦瓜、客家酿萝卜等等，这些都是客家人的拿手菜。最后，客家人还有一个个非常重要的特点，那就是爱喝酒，在他们看来，酒是一种文化，是一种情感的寄托。

春水初生，春茶初盛

春天好时节一来

茶香渐渐浓郁

又是一年品春茶时

“八山一水一分田”的梅州是中国著名的“单丛茶之乡”、“油茶之乡”、“中国名茶之乡”，是广东省重要的茶叶生产基地。

△ 清凉山茶园

△ 雁南飞茶田景区

△ 阴那山茶山生态园

△ 石正云雾茶场

△ 西岩茶场

△ 马图村茶田

梅州拥有1000多年的茶文化历史

明清时期就有

“ 八大地方历史名茶”之说

今天就跟小编一起

认识一下这八大名茶吧

1.梅江清凉山茶

清凉山茶产于梅江区西阳镇境内的海拔近千米的清凉山上。山高云雾多，湿气大，漫射光强，极适宜茶树生长。清凉山茶香气清芳馥郁，汤色碧绿，清彻明亮，滋味甘醇爽滑，享誉几百年。饮用时沁人心脾，饮用后挂齿留香，具有提神醒脑，舒血健脾，延年益寿的功效。

2.兴宁官田茶

兴宁种茶已经有五百多年的历史，龙北官田茶是较早出名的兴宁茶。官田茶品种优良，均种在海拔三百米以上的山岭上，是粤东八大名茶之一。

3.平远锅叾茶

锅叾茶产于平远县锅叾村海拔1163米的铁山嶂，它以其独有的香、甘、滑、醇特点被列入梅州八大地方历史名茶。终年云雾环绕，得天独厚的自然环境中种植，实属拜大自然所赐。锅叾茶早在十七、十八世纪时就远销东南亚各国及港台等地。

4.平远南台茶

南台茶产于经常云雾环绕的粤东名胜南台山上。自然环境种植，其味清香甘醇，具有清热，凉血，消滞去痰，利尿，抗结石等功效。内含丰富的氨基酸、维生素、生物碱及人体必须的微量元素，常饮能延年益寿，减肥健胃，提神醒脑。

5.蕉岭黄坑茶

蕉岭黄坑茶产于方园百里无任何污染的粤东山区蕉岭徐溪，当地有300多年的种茶历史。黄坑茶具有香、甘、滑、嫩、醇，且回味攸长等特点。成茶条索紧细，色泽银灰显霜，汤色清绿，香气醇浓，滋味某醇爽滑。多年来，经不断改进制茶工艺，制成传统的、香醇甘滑的黄坑茶。

6.大埔西岩单丛茶

西岩珠形白叶单丛茶主产于大埔县枫朗镇西岩山麓海拔在1250米以上的山地周围。它是中国六大茶类之一，乌龙茶系中名优品种，其条索紧结卷曲，色泽翠绿油光，自然花香气持久，滋味浓醇爽口，香韵蜜味，回甘力强，并且有多种药理功能，常饮能提神益思，有益人体健康养生延寿的特种珍品，盛誉中外。

7.丰顺马图茶

丰顺马图茶产于丰顺县龙岗乡马图管理区海拔915～956米高的畲地上，是稀有、珍贵的小叶乌龙品种。制成经过二炒二揉精制而成的绿茶条索成眉条状，色泽灰绿有光，叶底柔软幼嫩，汤色青绿略带微黄，饮之甘醇爽口，香气清高味浓，提神醒脑，回味无穷。

8.五华天柱山茶

五华县天柱山位于梅州市五华县东南部棉洋镇境内，最高海拔870米，种茶已有300多年历史，是梅州市九大名茶产区之一。环绕天柱山，从山脚、山腰，直至山顶，身旁的峭壁、一路的险峻着实让人胆战心惊。山上云雾缭绕如仙境一般，有如那沸水冲入杯中升起的氤氲，细闻之又似有阵阵茶香扑鼻而来。

这么多款茶

哪款是你最爱呢？

春日不妨来梅州茶田一游

赏景品茶

感受一番诗意

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