绿茶春茶夏茶秋茶的价格区别是什么

绿茶春茶夏茶秋茶的价格区别是什么

春茶夏茶秋茶的价格区别是什么呢？一般来说，绿茶春茶的价格比较高，一般在200元左右一斤，而夏茶的价格相对便宜一些，大概在100元左右一斤。不过，这并不意味着春茶不值钱，只是相对来说，春茶的价格要高一些而已。而夏茶就不一样了，它的价格相对便宜一些，大概在50元左右一斤。当然，如果是品质好的话，价格还会更高一些。不过，这也是没办法的事情，毕竟现在市场上的茶叶种类实在是太多了，很多人根本就不知道哪种茶叶更好喝。

云南普洱茶主要分三季采摘，即春茶、夏茶、秋茶，还有一少部分冬茶。春茶是指：每年3月下旬到5月中下旬这段时间采制的茶叶。这段时间又分头春（清明前采摘）、正春（四月中下旬）、三春（五月）。春茶最早开始采摘的是海拔较低的地方，相对古树的采摘时间，小树和台地茶采摘较早几天。

夏茶是指：从每年五月中下旬到十月初采摘的茶叶，这段时间正好是云南的雨季。

从十月到十一月中旬以前的茶叶称为秋茶；十二月到次年二月的茶称为冬茶。

春茶

茶树经过了一个冬季的休养生息，到了春天万物萌生，茶树随之抽芽。因此春茶的内含物质丰富，滋味醇酽，刺激性、饱满度、香气、回甘、韵味、生津、回甜、喉韵均较佳。

春茶又分头春、正春和尾春茶。很多人认为头春茶品质最佳，事实上头春叶间距较短，叶片偏薄，茶叶黄片较多，滋味偏涩。

正春茶：由于阳光、昼夜温差适宜，此时生长的叶芽长得刚刚好，叶片相对肥厚，香气足，滋味醇厚、喉韵明显。尾春茶的品质要次于正春茶。

秋茶

秋茶的整体口感比春茶弱。因为秋茶经过春夏两季的采摘，茶叶中的内含物质稍有欠缺，且秋茶经过一整个夏季的雨水洗礼，生长速度较快，木质结构较为疏松。

但是秋茶的韵感好，且香气优于春茶。如果夏季不做采摘，秋茶的品质会更佳。

夏茶

夏季温湿度大，茶树芽叶生长快。有句俗话说：“茶到立夏一夜粗”，夏茶中的氨基酸含量减少，因此滋味不如春茶鲜爽，香气也不如秋茶浓郁，并且夏茶中的咖啡碱、茶多酚含量高，苦涩味较重，协调感不足，口感是一年中最差的。

冬天天气寒冷干燥，茶树发芽率低。因此冬茶产量较少，甜度和涩度较高。

因每年天气或多或少有在变化，在依循往常时间规律的同时，要采摘高品质的茶叶还得看各山头海拔和天气的变换来确定每年的采摘时间。

本文分享自东家匠人：守兴昌号 普洱茶

春茶和秋茶的区别有哪些?

　　针对这些茶客的困惑，鹭岩小编收集整理了相关资料，供大家参考： 　　春水秋香，顾名思义，春茶茶汤滋味浓，韵味强，口感佳，回味久，秋茶香气高，韵味长....，哪个最好。各有千秋，就看各位喜欢哪一口了。凡冲泡后香气强烈，滋味醇厚，汤色清澈明亮的，为春茶铁观音;香气欠佳，滋味较淡而苦涩，绿茶汤色青绿，红茶汤色红暗的，为夏茶;香气不高，滋味淡薄，叶底夹杂芽叶的，为秋茶铁观音。 　　春茶、夏茶、秋茶的鉴别 　　鉴别春茶铁观音与夏、秋茶铁观音的方法是一看外形，二尝滋味。 　　春茶：　　春茶铁观音因茶树经过一冬的休整、积蓄，所含的各种有效物质较高，因而香气强烈，滋味鲜爽，茶质好，其色泽、外形上好。 　　夏茶　　夏茶因夏季气温较高，光和作用强，所含多酚类物质增多，因而滋味较春茶苦涩;其条索松散，颗粒松泡，有欠光、扁、平、直，色泽不正，茶叶轻飘。 　　秋茶　　秋茶铁观音因茶树经两季采摘，营养物质显著减少，因而滋味略显淡薄，然而在寒露前后，秋茶香气浓烈，茶汤醇厚，实为秋茶最好品质。秋茶芽叶大小不匀，叶形瘦小，茶叶轻薄，绿茶色黄绿，红茶色暗红。 　　春茶的特性 　　春茶的生长期最长，原料也最为丰富，从这个角度来讲，也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一，但茶叶的制作过程受气候的影响非常大，特别是近几年来，恶劣的天气给茶叶的制作带来了相当大的挑战，还有，春茶制作完成后大概一个多月，就是夏天，气温太高，对茶叶储藏很不利，因此，春茶比较容易变质。 　　秋茶的特性 　　秋茶采摘天气是最佳的，秋高气爽，因此，好茶倍出，同样的工序，对春茶来说，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易产生变质。 　　对大多数茶来说，特别是绿茶，以春茶为好，红茶则夏茶并不比春茶差，有时甚至要更好些。 　　一般来说，要详细了解春茶与秋茶的区别，还是需要平常多了解的，多观察的。而春茶与秋茶哪个好，其实说不准，茶客们在购买的时候，一般也是按个人喜好选择的。　

如何区别各种茶叶档次~

茶叶等级划分标准：

特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩；

一级：紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩；

二级：紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩；

三级：条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮；

四级：肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀；

五级：条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀；

六级：壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀；

七级：肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀；

八级：粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀；

九级：粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。

扩展资料：

1、变质茶

茶如果不妥善储存，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶、节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。

2、头道茶

现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒掉。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性，也会引起急性中毒，特别是对儿童的危害性更大。

3、焦味茶

炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。

4、久泡茶

冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。另外，茶汤搁置时间太久，会受到微生物等污染。

5、冷茶茶

宜热饮。温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

参考资料来源：

人民网-10种这样的茶 千万别喝！

春茶夏茶秋茶划分与区别

第一、“干”看主要从干茶的色、香、形3个因子上加以判断。

凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。

凡绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且红茶、绿茶条茶条索松散，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老，是夏茶的品质特征。

凡绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大小不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，是秋茶的标志。

第二、“湿”看就是对茶叶进行开汤审评，作为进一步判断。

凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味醇；绿茶汤色绿中显黄，红茶汤色艳现金圈；茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶。

凡茶叶冲泡后，下沉较慢，香气稍低；绿茶滋味欠厚稍涩，汤色青绿，叶底中夹杂铜绿色芽叶；红茶滋味较强欠爽，汤色红暗，叶底较红亮；茶叶叶底薄而较硬，对夹叶较多者，为夏茶。

凡茶叶冲泡后香气不高，滋味平淡，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多者，为秋茶。

扩展资料

春茶农残少。春季万物复苏，温度适中，雨量充沛。经过一冬的休养生息，茶树体内的营养物质积累达到一个高峰。另外，由于春天气温较低，早晚温差较大，氨基酸的分解速度远低于其产生速度，这样的气候条件导致春茶富含氨基酸。

氨基酸不仅是人体所需要的重要物质，还是茶叶口感的决定性因素，因此春茶往往滋味鲜爽。对于绿茶而言，春茶品质明显好于夏茶和秋茶，比较知名的有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。春茶生长期间茶树一般无病虫害，使用农药数量、种类有限，茶叶被污染的可能性较小，特别是早期的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的。

参考资料来源：人民网——应该如何辨别春茶、夏茶和秋茶？

本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/57627.html.

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