茶叶特级跟一级区别大吗?我们一起来看看吧。首先,我们要知道,茶叶特级跟一级的区别在哪里。一级是最好的茶叶,也是最贵的茶叶。二级是次一级的茶叶,价格便宜。三级是最差的茶叶,品质不好,价格低廉。所以,我们在购买茶叶的时候,要根据自己的经济情况来选择。不要盲目跟风,也不要被商家忽悠悠了。一般来说,我们可以通过以下几个方面来判断茶叶的好坏。首先,看茶叶的外形。
一:茶叶特级跟一级区别大吗
特级茶叶和一级茶叶的差别有:二:茶叶特级跟一级区别是什么
区别是:香味,一级茶茶汤稍微清淡一点,特级茶茶汤更浓郁,香味更明显;
外形,一级茶茶叶会偏老一些,叶片会比特级茶更大,特级茶是茶叶中最嫩的,叶片很小;
颜色,一级茶颜色较为黯淡一点,其中的嫩叶也会比特级茶少,特级茶基本上呈现出鲜绿色。
三:茶叶特级和一级有什么区别
网购茶叶时,很多小伙伴面对满屏的特级、一级已经很懵逼了,更过分的是,有些特级竟然比一级便宜!从字面上判断,茶叶等级是数字越大等级越低,相对价格也越低。但是从字面上,已经无法判断到底哪个好了。
为什么茶叶等级如此混乱,让小伙伴无所适从?贝叶就以目前最受欢迎的普洱茶为例,来讲讲茶叶等级的前世今生。
前世:统购统销 标准统一
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在计划经济时代,茶叶是有统一的定级标准的。普洱茶由云南省中茶公司统一经营,下辖四大国营茶厂为昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂,掌握着普洱茶的命脉。
普洱茶行业实行“统购统销”——统一购买,统一销售。由中茶公司制作统一标准样,在收购价格的制定上,并没有根据茶叶的产地和树种区别对待,完全是以茶叶的级别为依据。通常来讲,嫩度越好、含芽量越高的茶叶定级越高,价格也就越高。
今生:茶商涌入 标准繁多
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随着改革开放的深入,国营茶厂改制,中国茶叶逐步市场化。特别是2000年以后,众多茶商涌入,斗记、陈升号就是其中的佼佼者。
虽然在这个过程中,中国茶叶逐渐恢复元气。但对于茶叶等级而言,标准就不那么“标准”了。
首先,国家层面有一个统一标准,简称国标;然后,产区也有自己的地方标准;再到具体的企业,也有企业标准。我们看到“特级比一级还便宜”的现象,就是因为企业标准缺乏横向对比造成的。各企业的标准不一,对于消费者而言,愈加眼花缭乱。
如何简单粗暴的选茶
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与此同时,还要考虑茶类,不同茶类级别定得各不相同,例如,洞庭碧螺春分为特级一等、特级二等、一级、二级、三级;太平猴魁则是极品、特级、一级、二级、三级;在定级时,每种茶类对于嫩度要求也不同,比如绿茶中的雀舌,必须是纯芽头,而乌龙茶,却要求茶叶有一定的成熟度。
对于茶叶品鉴不够精通的茶小白来讲,等级之分十分纠结。有没有一种方法,可以简单粗暴的选出好茶呢?
答案就是——选择大厂大品牌。大厂有着自己的标准体系,每年都会制作标准茶样,不仅作为当年收茶的标准,也为来年制作标准样提供参考。横向来讲,保证了当年茶品的质量;纵向则确保品质的一贯性与稳定性。因此,选择大厂大品牌,可以获得稳定且持续的品质体验。
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