中茶雪峰金典2013

中茶雪峰金典2013年春茶，外形条索紧结，色泽翠绿油润，汤色黄绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩匀成朵。经福建省农科院茶叶研究所鉴定，该该茶外形条索紧结，色泽翠绿油润，汤色黄绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩匀成朵。2003年获省优质茶评比一等奖。

六堡茶：原料是基础，工艺是关键，窖藏是升华。 好的茶叶原料是品质的基础，中茶六堡茶在原料的采购上是下足功夫的，这一点行内人有目共睹；【原叶槟榔香2022】最大的特点就是采摘大树优质一级原料，以纯料“原叶”的工艺制作出原生态的槟榔香六堡茶。

什么是原叶？就是选用原有的完整叶子、茎、梗进行无添加制作，所以这款茶的干茶张驰有力、壮实肥厚、叶张完整有力道，想来滋味一定很厚实强劲。

六堡茶不一定能出槟榔香，但出槟榔香的肯定是六堡茶中的“战斗机”，何况是【原叶槟榔香】，早在2021年的时候中茶六堡推出过一款1公斤木箱的【原叶槟榔香】，纯天然的野放料、幽幽的野韵气息，让品饮者为之着迷，如今同样是一级原叶槟榔香，它能否保持着“野性”？

首先我们来看包装：外包装方正大气，尺寸为：23cmx23cmx23cm；粉彩淡黄的色调搭配棕红色的原叶脉络，高山云雾之上有着野放桂青料，意思表达得很明确。

顶部标记着：中茶窖藏六堡茶、中茶、中粮，三个文字标志；他们是什么关系呢？

中粮集团是中茶(中国茶叶有限公司)的控股股东(40%)(员工持股15%,风投45%)，中茶下边有云南中茶茶业有限公司(生产普洱茶为主，即中茶普洱)；湖南中茶茶业有限公司(生产安化黑茶为主，即中茶黑茶园、中茶百年木仓、中茶雪峰金典三个品牌)；福建茶叶进出口公司(白茶、花茶等)；厦门茶叶进出口公司(海堤牌乌龙茶、红茶等)；梧州中茶茶业有限公司(六堡茶)等十来个公司。

关于中粮中粮（COFCO）集团有限公司是与新中国同龄的中央直属大型国有企业，中国农粮行业领军者，全球布局、全产业链的国际化大粮商。 中粮集团以农粮为核心主业，聚焦粮、油、糖、棉、肉、乳等品类，同时涉及食品、金融、地产领域。关于中茶中茶公司成立于1949年，是新中国成立后贸易系统中最早建立的全国性专业总公司，长期以来，为国家经济建设作出了重要贡献。中茶公司是商务部认定的中华老字号企业，2019年入选新华社民族品牌工程，2021年入选央视“品牌强国工程”，经营规模多年来位居茶行业百强前列，“中茶”牌多次入选“我最喜爱的中国品牌”。“中茶”牌产品多次以“国茶”身份保障重大国事活动，成为代表中国、享誉国际的一张名片。中茶窖藏六堡茶

中茶公司成立于1949年，是新中国成立后贸易系统中最早建立的全国性专业总公司，长期以来，梧州中茶茶业有限公司（下称：中茶梧州公司）隶属于世界500强中粮集团，是中国茶叶股份有限公司的全资子公司，从1952年至今，专业从事六堡茶的生产加工和销售，1952年至2005年半个多世纪的时间里，一直担负着六堡茶的出口，为国家赚取了大量外汇，支持了当年国家建设。公司位于六堡茶原产地广西梧州，是中国质量诚信企业、广西农业产业化重点龙头企业、广西企业技术中心、广西专精特新企业、广西高新技术企业、广西老字号；中茶窖藏六堡茶多次荣获广西春茶节金奖、“中茶杯”一等奖等奖项。
中茶梧州公司是六堡茶加工的传承者和发扬者，六堡茶产业的领军者，尊重传统，继承传统，与时俱进，在实践中根据市场需求不断研发创新，1958年组织和领导了六堡茶冷水渥堆发酵工艺的研发并获得成功。
中茶梧州公司坐落于梧州市钱鉴路，处于白云山麓旁、桂江秀水畔，占地20000多平方米，拥有现代化的发酵车间、蒸压车间、除杂车间、小包装车间等生产车间，并拥有环境优良的木窖、陶窖，可实现六堡茶自动化、机械化、可视化的加工与储存。目前，公司年总产量达3000吨，是广西六堡茶发展壮大的中坚力量。为国家经济建设作出了重要贡献。中茶公司是商务部认定的中华老字号企业，2019年入选新华社民族品牌工程，2021年入选央视“品牌强国工程”，经营规模多年来位居茶行业百强前列，“中茶”牌多次入选“我最喜爱的中国品牌”。“中茶”牌产品多次以“国茶”身份保障重大国事活动，成为代表中国、享誉国际的一张名片。

品鉴评测

一、干茶：选用一级优质野放桂青料原叶制作，色泽黑褐紧结、肥壮有张力、带有茶梗，完整度极高。

二、开汤：投茶量10克，洗茶一次，冲泡时间：

第1泡

第2泡

第3泡

第4泡

第5泡

第6泡

8秒

8秒

8秒

15秒

30秒

60秒

三、汤色、香气、滋味、体感

第1泡：8秒出汤，汤色红亮，醇香悠悠，入口醇爽，槟榔香初显，活力好，回甘快，气韵比较强劲，喉韵微甜。

第2泡：8秒出汤，汤色红浓通透，槟榔香清晰，较强劲，气感渐强，入口茶汤活力好，槟榔韵在茶汤里渗出，舌面微凉，有活性；甜凉比较明显，体感渐渐增强。

第3泡：8秒出汤，汤色红浓通透；槟榔香清晰强劲，气感很足，槟榔韵有内劲，活力很高，层次丰富，内质很丰富；生津快（还不长久）；突然刚猛有力，体感强烈，冒汗。槟榔香的主线特别清晰，而且野韵，榔烟香很直观，主要体现在茶汤里的暗劲与活力，在口腔里十分活跃，却又不是刺激的烈味。

第4泡：15秒出汤，汤色红浓明亮，榔烟香、槟榔香厚实强劲，主线清晰，气韵高扬，纯正；槟榔香升级到槟榔韵，韵味十足，滋味醇爽厚实，层次丰富有活力，悠悠的茶香在口腔蔓延开来，然后一股凉韵顺入喉，带一丝苦底，气韵强劲入腹，比较强烈，之后化开游走全身体，额头一直冒汗。

第5泡：30秒出汤，汤色红浓，透亮，醇香、槟榔香稳重，气感足，强劲的茶气从茶汤里散发出来，入口劲道十足，霸道如斯，苦底化得很快，像10年以上的老班章，也像陈年的老曼峨，只是普洱味换成了六堡韵；体感超强，一直冒汗，层次、活力强劲，涩感也同时出现。

第6泡：60秒出汤，汤色红浓，榔烟香、槟榔香藏在茶汤里，入口后才展现在口腔中，汤感醇厚了许多，暗藏内劲的槟榔香像极了传统工艺的老槟榔香；榔烟香、瑶香、槟榔香同时展现，喉咙的凉意始终保持，又有些药凉香微微闪现，体感一直在顶峰。

四、叶底：叶张肥厚柔嫩完整，带有些老茶梗，活性好，后期转化空间大。

五、总结：可以说这是一款非常霸道却又很温柔的中茶六堡，再一次颠覆对中茶六堡的认知，稍稍加大投茶量，焖泡时长更久一些，这种类似老生普洱的霸口就出来了，但又不像新的生普那么烈，而是像10年以上的老纯料；前期的强劲是后期转后的基础，未来滋味柔绵又霸气！

【原叶槟榔香2022】暂时表现为榔烟香（松烟香），转化后形成正宗的传统工艺槟榔香，或者说是瑶家六堡的瑶香，纯料原叶难能可贵，无仓味、槟榔香的路线非常清晰，是一款值得收藏的好茶。

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