铁观音放入冷藏能放多久铁观音放冷藏可以放多久

铁观音放入冷藏能放多久？答：一般情况下，茶叶在保质期内，放入冰箱冷藏可以保存3-5天，超过保质期的茶叶，放入冰箱冷藏可以保存1-2天。如果是陈年普洱，放入冰箱冷藏可以保存3-5年。但是不同品种的茶叶，保质期也不同。比如老班章、冰岛等茶叶，保质期在1年左右，而一些名贵的普生茶，保质期可达10年以上。所以，如果想喝新茶，建议尽快喝掉，存放时间越长，茶叶中的营养物质流失越多。

一：铁观音放入冷藏能放多久

1、轻发酵铁观音茶保存时间。一般情况下，发酵程度较轻的铁观音茶，在常温下大概能保存三个月左右。如果常温放置过长时间，品质和口感可能会降低哦。在这茶侃君可以悄悄告诉你一个秘诀，倘若你想轻发酵铁观音茶的保存时间更长些，可以密封好放到冰箱低温保存，这样的话至少可以保存半年或1-2年的时间。

2、中度发酵铁观音茶保存时间。中度发酵的铁观音茶，烘火程度高，茶叶内质不易被氧化，相对轻发酵铁观音茶而言，能保存更长的时间。常温下能保存1-2年的时间，低温冷藏的话，保存时间应该能维持到2-3年。

3、高温发酵铁观音茶保存时间。经高温烘焙过的铁观音茶，属于老茶，可长期保存。根据陈年铁观音茶的品质和制法，保存时间分5年、10年不等。

4、除此之外，不同包装的铁观音茶，能保存的时间也是不一样的。散装的铁观音茶，最多保存半年，就要喝完。纸袋包装的，依国家的相关标准，能常温保存1年左右。而用罐装的铁观音茶，则可常温保存2-3年的时间。

二：铁观音放入冷藏会坏吗

铁观音茶分为多种工艺香型，其中清香型可以放入冰箱存放。清香型铁观音是比较流行的轻发酵茶，具有“干茶绿、汤色绿、叶底绿”特点，讲究“鲜、香、韵、锐”，此类茶品本身保质期较短，更容易受到外界环境影响，因此需要存入冰箱。

但是注意放进冰箱储存前，将茶叶装进茶叶罐里封口，还要用密封袋再套好，防止冰箱里的水汽渗入。传统制作工艺的铁观音不需要放入冰箱，因为传统工艺制作强调重摇青重发酵，做青工艺更到位，走水更完美，稳定性高。传统工艺是在自然条件、无空调控温的青房中制作出来的，这样的茶更好保存，含水率绝对达标。因此，此类铁观音只需要常温阴凉处，密封储存即可。

三：铁观音放入冷藏会变质吗

喝茶的人似乎都会遇到一个问题，茶要怎么储存，自然而来，也会面临一个问题，茶叶能不能放在冰箱里？

小陈现在这里抛出这个问题，欢迎各位茶友来讨论！

小陈觉得，茶当然可以放冰箱，但是一定要注意，并非所有茶都适合待在冰箱里！比如说，需要陈化的茶就一定不能放在冰箱中。

之前小陈看到一篇文章说白茶一定要放在冰箱中，小陈对此只能说：这家伙一点都不懂怜香惜玉，怎么能把白茶放到冰箱里呢？

需要陈化的白茶也像人一样，需要经历四季的变化，和我们一起感受温度的变化，看花开花谢，叶落归根，这样的茶才会有岁月的味道，这样的茶才值得你拥有。

那么问题来了：哪些茶适合放在冰箱里？为什么茶要放在冰箱里？

为什么茶要放在冰箱里？

茶叶放在冰箱里冷藏或者冷冻存放比在常温存放其保鲜效果要好的多，但一定要注意茶叶必须要用气密性好的食品级包装袋密封好，一可防串味，二可防潮湿。最好是小包装冷藏，喝完一小袋再取出一小袋，避免反复从冰箱中存取。刚从冰箱中取出的茶叶不要急着打开包装袋，等其恢复到室温时再打开袋子，这样可以避免空气中的水汽凝结到冷的茶叶上而受潮、劣变。

由于茶叶中富含茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素，极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。

哪些茶适合放在冰箱里？

铁观音等绿茶类适合放在冰箱里，这些绿茶喝的就是鲜爽的口感，放在冰箱里，恒温的状态能够很好的锁定茶叶中的成分。

一定要注意的是：岩茶和普洱还有白茶一定不要放在冰箱里，除非你想毁了这茶，那倒是可以试试看。

当然可以，但也要看是什么茶叶，像大红袍、普洱都不能放在冰箱里，铁观音就一定要放冰箱里。

四：铁观音放冷藏可以放多久

可能是你朋友茶质不错放了两年。但是我的话，我不会那么浪费当年就把茶喝光。

1)存放地点不要选泽太阳光能照射到的地方.最好选择阴凉处. 2)应该密封.不要存放在能和空气亲密接触的地方.最好是真空包装.如没条件.可放在清洗干净的铁罐里.然后用腊密封. 3应该确保存放点干燥不潮湿.否则很容易引起霉变. 4)和铁观音茶一起存放的东西不能有异味.想醋.香烟.等有异味的东西不要和它放在一起.最好单独存放. 5)尽两不要放在高温的地方.象灶台边.炕上等地.温度以(0---4)度最好.想闽南地区.有不少家庭都有专用的小冰柜. 存放点以冰箱的保鲜柜最佳.但要注意.冰箱不能有异味.另很多人网购的铁观音都是真空包装.以为这样就可以存放很长时间.其实不然.您要是长时间不喝.最好是放在铁罐里.然后用透明胶纸(或腊)封存接口.再放入冰箱里

但是存在老茶，存放多年好味的茶。那是铁观音的深加工，每年把茶叶拿出来，放在专门的机器上重新培火。一般的培火时期在冬季，所以现在我常常能闻到培火的茶香。

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