炭焙茶是什么茶

炭焙茶是什么茶？“焙”是一种制茶工艺，也是中国茶文化的重要组成部分。在古代，人们用火烘焙茶叶，这种方法被称为“火焙”。火焙茶的特点是：色香味俱全，口感醇厚，回味无穷。现在，随着科技的发展，我们可以通过电子设备进行烘焙，但是传统的手工制茶工艺依然保留着。今天，我领大家一起走进安化黑茶的制作过程，感受一下安化黑茶的魅力。

现场日常制茶中，凤凰单丛有传统炭焙和电焙，但我们更遵循传统炭焙，做一杯健康茶。

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