为什么人喜欢茶的涩味儿?因为茶中含有咖啡因,这种物质能刺激神经兴奋,使人精神振奋,思维敏捷。但是喝茶也要适量,不能过量饮用,否则会伤身。尤其是一些老年人,更要注意不要空腹喝茶。另外,茶叶中含有鞣酸,会与铁结合,生成不溶性的铁盐,影响人体对铁的吸收。所以,对于患有贫血、慢性胃炎、消化不良的人来说,最好不要喝茶。此外,患有高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病的人,也不宜喝茶。
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