吃铁观音茶叶蛋会胖吗,铁观音茶叶蛋的害处

吃铁观音茶叶蛋会胖吗？答：不会的，因为铁观音茶叶蛋的热量非常低，每100克只有20大卡左右，所以吃铁观音茶叶蛋是不会长胖的。如果想要减肥的话，可以选择一一些低脂牛奶或者酸奶，这样的话就可以有效的帮助我们减肥了。而且还可以补充身体所需要的营养物质，对我们的身体健康是非常有好处的。。所以大家平时可以多喝一些牛奶，不仅可以帮助我们减肥，而且还可以帮助我们美容养颜。

一：吃铁观音茶叶蛋会胖吗

茶叶蛋是我们大家都非常熟悉的食物，很多人都非常喜欢吃茶叶蛋，但也有些人会担心茶叶蛋吃了会导致发胖，那么我们便了解一下茶叶蛋吃了会不会发胖？茶叶蛋吃多了会怎么样？
茶叶蛋吃了会不会发胖
适量的吃一些茶叶蛋是不会发胖的。因为鸡蛋的热量非常低，大概只相当于半个苹果或半杯牛奶，茶叶蛋虽然营养价值非常高，各种营养的含量比较充足，通过吃茶叶蛋可以很好的满足身体所需的多种营养，茶叶蛋主要是用茶叶烹饪而成，鸡蛋之中含有大量的蛋白质、氨基酸，使用茶叶烹饪以后，里面的蛋白质和氨基酸没有受到影响。但鸡蛋含有丰富的蛋白质和8中人体必需的氨基酸，蛋黄中也含有丰富的卵磷脂、固醇类以及蛋黄素和各种维生素及矿物质，这些都是最好的健脑物质。在平时吃茶叶蛋的话是需要控制好量的，如果吃的不太多的话，那么是不会造成发胖的。

茶叶蛋吃多了会怎么样
影响消化。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，这样自然不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松，所以说吃茶叶蛋还是要适量。

导致贫血。长时间的去煮茶叶蛋，就会发现茶叶蛋的蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，对于我们人体来说还会造成吸收困难的情况出现，而且如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血的情况出现。

茶叶蛋的制作方法
用料：鸡蛋，茶叶，桂皮，八角，香叶，冰糖，花椒，酱油，老抽，盐。将鸡蛋表面洗净，放入锅中，加入适量冷水。开火，将锅内的水烧开后再煮6~8分钟。时间到后，关火，取出，放入冷水中过凉。将泡凉的鸡蛋敲散备用，不需要敲太碎，尽量敲均匀一点，敲得好，做出来的成品就会很漂亮。锅内重新换干净的水，将茶叶、生抽、老抽、盐、桂皮、八角、香叶、花椒、鸡蛋一起放进去煮半小时。关火，让鸡蛋在汤汁里面浸泡一段时间，使其上色，而且越浸泡越入味，但是不要浸泡太久，一般浸泡半天，味道是最佳的，泡太久，会太咸。

茶叶蛋的功效与作用
茶叶蛋是日常生活中非常常见的一个食物，是指在制作的过程当中将鸡蛋和茶叶一起放在水里煮，由于茶叶当中含有非常丰富的咖啡因，所以茶叶蛋也有一定的提神醒脑、消除疲劳的功效。茶叶蛋经过长时间的煮的话，有可能会产生多种重金属，出现致癌物。同时，长期煮还会容易损伤到茶叶蛋当中本身的完整的营养成分，不建议平时经常的吃茶叶蛋。鸡蛋最好是蒸着吃蒸鸡蛋羹或者直接用水煮鸡蛋，煮鸡蛋的时间控制在8分钟左右比较合适，不可以煮时间过长。

二：吃铁观音茶叶蛋会上火吗

绿茶喝了不上火！一般来说，红茶等温热型的茶喝了容易上火，而绿茶等凉性茶喝了基本不会上火，建议楼主多喝一些绿茶，例如日照绿茶、铁观音等。

三：吃铁观音茶叶蛋会长胖吗

一颗茶叶蛋，恒久永流传！

茶叶蛋成为“奢侈品”

"大陆人民吃不起茶叶蛋"、"台湾人在深圳火车站吃泡面引起围观"，这是出自台湾省某电视谈话节目的言论。随后，网民纷纷奋勇还击，晒出自己吃茶叶蛋的炫富照加以调侃和恶搞，根本停不下来，茶叶蛋由此成为“奢侈品”。

香卤茶叶蛋

茶叶蛋该是最普通的一种小吃，也是我们餐桌少不了的一种小吃。

因其制作简单方便，即可以当果腹的正餐，也能是一种过嘴瘾的小零嘴。

在繁忙的都市生活让人根本无暇顾及自己的早餐，很多的上班族都是在上班途中随意购买一些东西填肚子，由于煎鸡蛋、炒鸡蛋等烹饪方法，很容易让鸡蛋的那些丰富的营养物质丢失，食用后不利于身体的健康。这里给您介绍一种不错的传统早晨小吃秘密，就是用铁观音制作的茶叶蛋来应付早餐。

1

鸡蛋用凉水煮熟。

2

煮好的鸡蛋过凉水后剥去蛋壳。

然后再每个鸡蛋上面划上几道，不要划到底。

3

准备好调料：冰糖、茶叶、金银花、老抽、黄酒、食盐。

4

汤锅中加入适量的清水放入冰糖、茶叶、金银花、老抽、黄酒、食盐和鸡蛋。

6

大火煮开，小火煮上15分钟出香味。

然后关火加盖焖之2-3个小时，让鸡蛋入味再食用。

小窍门：

1、煮鸡蛋要用凉水煮熟，这样鸡蛋不易炸裂。

2、煮好的鸡蛋过凉才容易剥去蛋壳。

3、在鸡蛋上面划上几刀，可以使鸡蛋更容易入味味道更好。

4、焖至得时间越长越好吃。

食江湖

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