茶叶的有哪些种类名称,茶叶的种类都有哪些

茶叶的有哪些种类名称。下面我们一起来看看吧。首先是绿茶，绿茶是我国特有的茶类，主要产于浙江、安徽、江苏、湖南、湖北、四川、贵州等地。绿茶的品种很多，有福鼎大白茶、信阳毛尖、祁门红茶等。绿茶中的龙井茶，也是很多人喜欢的一种茶类。这种茶叶是采用芽叶制成的，外形扁平光滑，色泽泽翠绿，内质香气清高持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀齐。在我国的南方地区，有很多人都喜欢喝龙井茶。

一：茶叶的有哪些种类名称

茶的种类如下:1.按采集时间可分为春茶、明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶、冬茶。2.根据产地的海拔高度，可分为高山茶、丘陵茶、扁茶。3.按发酵程度可分为完全发酵茶、非发酵茶、半发酵茶、后发酵茶和轻度发酵茶。5.根据中国出口茶叶的种类，茶叶可以分为绿茶、白茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶和速溶茶。6.茶叶按茶叶产地分为江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区。7.按省份分为福建茶、四川茶、浙江茶、台湾茶。8.按具体产地可分为杭州龙井、安溪铁观音、福鼎白茶、武夷岩茶、祁门红茶、六安瓜片、福州香片、大吉岭红茶、星村赛、冻顶乌龙等。
1.
绿茶
2.
红茶
3.
乌龙茶
4.
黄茶
5.
白茶
6.
药茶
7.
花茶
8.
黑茶
9.
珍眉
10.
龙井
11.
贡熙
12.
雨茶
13.
圆炒青
14.
平炒青
15.
扁炒青
16.
旗枪
17.
铁观音
18.
大方

二：茶叶的种类都有哪些

1、茶中之王——铁观音

铁观音产于福建泉州市安溪县，作为十大名茶之一，素有“七泡有余香”的优秀品质，冲泡之后有天然的兰花香，更以其独特的“观音韵”而香飘海内外。



著名茶学家陈椽教授在《中国名茶》中这样评价铁观音：

“品质优异的安溪铁观音具有独特的音韵，回味香甜浓郁，冲泡七次仍有余香，堪称茶中之王”。

2、茶中状元——大红袍

大红袍是武夷岩茶中的杰出代表，其独特的韵味和“岩骨花香”的特质，堪称岩茶之首，更被人们称为“茶中状元”。



关于大红袍也有一个“状元传说”：

传说古代有一位秀才叫丁显，在赶考途中腹痛，巧遇一和尚好心给他喝茶治病，竟不疼痛了。后来，丁显考中状元回来感谢和尚，并在茶树上披上红袍，“大红袍”茶也因此而得名。

“茶中状元”的称号真是名正言顺呀。

3、茶中霸王——老班章

如果说普洱茶中有老大哥，那一定是老班章，老班章号称“茶王”，不仅是茶中贵族，也是茶气最足的一款茶。



老班章是标准的大叶树种，条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，茶叶厚重耐泡，回甘迅猛持久，口感霸气，香气浓厚，仿佛一个至刚至猛的的小霸王，也因此，老班章素有“茶中霸王”、“茶王”等美称。

4、茶中古董——普洱茶

爱喝普洱的都知道，普洱茶可谓是“可以喝的老古董”，因为普洱是年份茶，不仅耐放，而且放得越久越香。



普洱金瓜贡茶

现已知年代最久的普洱茶，当属“普洱茶中太上皇”——普洱金瓜贡茶。是于1963年在清理故宫藏品时被发现的，是现存有记录的最老的普洱茶，至今大约有200年左右的历史，曾有台湾著名茶艺教授邓时海取样试泡，并描述道：

“曾经取了一些试泡，汤有色，但茶味陈化、淡薄“，不愧是能经受得住岁月洗礼的“古董茶”哇！

5、茶中美女——福鼎银针

福鼎白毫银针属于白茶，也是中国十大名茶之一，主要产于福建省宁德市福鼎市。



白毫银针浑身披满白毫，颜色雪白，颜值出众，冲泡起来汤色明亮，味道清新鲜口，香气清淡，仿佛穿着白貂大衣的温润少女，因此有着“茶中美女”的美誉。

6、茶中才女——政和银针

政和银针产自福建省政和县，与福鼎银针不同的是，政和银针在外形上没有福鼎银针那么粗壮，看起来比较更瘦，而且没有明显的梗存在。



而且政和银针芽头带蒂，芽头较长，浑身披灰白毫毛，冲泡之后汤色明亮，又由于政和白茶生长的平均海拔更高，因此茶叶内质丰厚，花果香高，滋味醇厚，有高山独特的山场气息，更像一个有内涵的才女，因此被称为“茶中才女”一点也不为过。

7、茶中君子——太平猴魁

太平猴魁属于绿茶类尖茶，是中国历史名茶之一，因其产量稀少，被视为茶界“珍稀物种”。



别看太平猴魁长得看起来像一根韭菜，但在冲泡之后，却会鲜活地舒展开来，直立于杯中，不屈不折，飘散温润的香气，如不屈不挠的谦谦君子，因此被称作“茶中君子”。

8、茶中将军——六安瓜片

六（lù）安瓜片属于绿茶的特种茶类，是所有茶叶中唯一无芽无梗，由单片生叶加工制成的茶，在加工过程中也是需要经历层层摧残和考验，要在160℃~180℃的高温下烘焙150次以上，方可炒出茶香，宛如一位饱经沙场历练的将军。



又因为六安瓜片产地在安徽省六安市大别山一带，此地被誉为“红军摇篮，将军故里”，自带英雄气概，流淌着将军的血脉，也成就了六安瓜片“茶中将军”的美名。

9、茶中国宝——黄金芽

黄金芽是国内唯一一种变异的绿茶品种，属于光照敏感型白化品种，在春、夏、秋三季新梢均呈金黄色，宛如油菜花开，有很高的观赏价值。



又由于其品种稀缺、培育难度大、养护成本高，特别是近几年，很受市场追捧，因此被称为“茶中大熊猫”，可谓是货真价实的“茶中国宝”。

10、茶中香水——凤凰单丛

凤凰单丛产自潮州市潮安区，因当地的凤凰山而得名。



凤凰单丛具有丰富的香气变化，在《潮州凤凰茶树资源志》中记载：

凤凰单丛具有79种自然花香型、12种天然果味香型、16种其他清香型，其中包括“桂花香、玉兰香、夜来香、茉莉香”等等多种香型。

可谓是名副其实的“茶中香水”啊~

11、茶中LV——金骏眉

金骏眉是高端正山小种的品种，也是福建红茶的代表。

金骏眉稀有之处，在于其制茶的成本很高，需要人工采芽采芯去叶，1斤茶就需要五万多个芽头。



此外，金骏眉叶细婀娜，泡出来的茶汤入口柔滑，品质高雅，是一款喝起来很有女人味的茶，也因此成为人们追逐的高端红茶，被称为“茶中LV”。

三：茶叶有哪几种类型





茶

，是一种受到全世界茶叶爱好者欢迎的饮品。

茶叶是基于叶子、制作和饮用方法等等不同而分为 绿茶、白茶、红茶、黄茶、乌龙茶、黑茶六大类。

一、绿茶 绿茶是最受欢迎的茶类之一，也是世界上最健康的饮品之一。绿茶形态自然、色泽鲜绿，采取茶树的新叶或芽，经杀青、整形、烘干等工艺制作而成，保留了鲜叶的天然物质；茶叶尖而细，表面光滑；开白色花，花朵较小，呈多边形；花期10月-次年2月。绿茶因其干茶呈绿色、冲泡后的茶汤呈碧绿、叶底呈翠绿色而得名

绿茶具有抗氧化物质，帮助减少风险，从而预防疾病。

二、白茶 属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

白茶具有非常轻巧的口感，并具有帮助减轻焦虑和压力的特点。

三、红茶 为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。红茶并不是天然生长的，而是在明末清初，在绿茶的基础上制做成的。是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，发酵作用使茶叶中的成分产生化学反应，以水冲泡，不仅香气迎人，还呈现出特有的深红茶色，因此被人称为“红茶”。

四、黄茶 。属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。其加工方法近似于绿茶

五、乌龙茶 属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。

乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

六、黑茶 黑茶是中国特有的一种茶，特别流行于西部和北部地区。属于后发酵茶，是中国特有的茶类，生产历史悠久 在其制作过程中，茶叶需要发酵和加工，以确保黑茶具有充足的风味、口感和香气。

总而言之，不同类型的茶具有不同的口感和功效，并且可以为人体带来许多健康益处。

人们可以根据个人喜好来选择品尝适合自己的茶叶，同时也可以因此更好地领略到优美的饮茶文化。

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