泡茶叶水温度多少合适

泡茶叶水温度多少合适？一般来说，冲泡绿茶的水温控制在80℃左右为宜，这样茶叶中的多酚类物质不容易氧化，保留的时间更长。如果水温过高，茶叶中的维生素素c等营养成分会遭到破坏，影响口感。另外，冲泡绿茶时，还要注意不要用开水冲泡，因为开水中含有大量的氯气，会破坏绿茶中的维生素cc等营养成分。所以，建议大家用80℃左右的温水冲泡绿茶，这样可以保证茶叶中的营养成分不会流失。

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